Browsing Tag

vegan

My diary

Όλα όσα έφαγα και είδα στο Vegan Life Festival

By On Οκτώβριος 5, 2019

Επειδή πραγματικά νομίζω πως γράφοντας μέσα από το blog (ή site αν θέλω να είμαι πιο professional) νιώθω πως μιλάω σε φίλους, αρχικά να σας πω ότι όχι δεν έχω γεννήσει…ακόμα…και έτσι βρίσκομαι και αυτή τη χρονιά στο Vegan Life Festival στην Τεχνόπολη στο Γκάζι. Όπως πολύ σωστά μπορεί να υποθέσει κανείς έχω δοκιμάσει ήδη αρκετές από τις vegan λιχουδιές…

My diary

Video: Πώς από ανιψιά κρεοπώλη έγινα vegan

By On Σεπτέμβριος 26, 2019

Στις αρχές της χρονιάς η ομάδα του Vegan Life Festival μου ζήτησε να πω τη δική μου προσωπική ιστορία και να μοιραστώ με το κοινό της Θεσσαλονίκης τη μετάβασή μου στο vegan τρόπο ζωής. Αυτή εδώ είναι η ομιλία που έδωσα στο φεστιβάλ, στη συμπρωτεύουσα. Μία ομιλία που γράφηκε με λαχτάρα και ειπώθηκε με μπόλικη συγκίνηση. Ελπίζω να σας εμπνεύσει….

Ομορφιά

Τα 5 vegan προϊόντα μαλλιών που έχω λατρέψει αυτή την περίοδο

By On Ιούλιος 30, 2019

Μέσα σε λίγα χρόνια, η βιομηχανία ομορφιάς έχει κάνει μία στροφή προς τα περιβαλλοντικά “ηθικά” προϊόντα και σε brands τα οποία είναι είτε vegan, είτε cruelty-free, είτε plastic-free, είτε με φυσικά συστατικά. Την προηγούμενη χρόνια το Pinterest ανακοίνωσε πως οι αναζητήσεις για vegan skincare προϊόντα ήταν κατά 281% πιο πάνω από το 2017, ενώ οι πωλήσεις οργανικών προϊόντων που αφορούν…

My diary

Πάρε μέρος στην έρευνα για το βιγκανισμό στην Ελλάδα

By On Μάιος 25, 2019

Κάποτε έλεγαν “αν αγαπάς την Ελλάδα, απόδειξη”. Τώρα εμείς λέμε, οι άνθρωποι που έχουν ακολουθήσει τον vegan τρόπο ζωής, διατροφής και φιλοσοφίας, πρέπει όχι να το αποδείξουμε αλλά να το δηλώσουμε. Όπως λέει και η Κωνσταντίνα Λύρου, ο εγκέφαλος πίσω από την έρευνα, όπου σε συνεργασία με τον στατιστικολόγο Ηλία Τσόλη, δημιούργησαν το ερωτηματολόγιο: “Το αρχικό κίνητρο για τη διεξαγωγή…

My diary

Κάτι που δεν περίμενα να συμβεί όταν έγινα vegan

By On Ιανουάριος 16, 2019

“Ελπίζω να μη γίνεις σαν αυτούς τους μουτζαχεντίν, που έρχονται από πάνω σου την ώρα που τρως burger και σου φωνάζουν”, ήταν η πρώτη αντίδραση φίλης μόλις της είπα ότι θα γίνω vegan και η αλήθεια είναι πως αυτό ήταν το τελευταίο πράγμα που θα περίμενα να ακούσω. Όχι γιατί δεν υπάρχουν άνθρωποι που το κάνουν, αλλά γιατί εγώ δεν…

Διατροφή

Γιατί χρειάζεται να βάλεις τα μικροάλγη στη ζωή σου

By On Δεκέμβριος 4, 2018

Αν ακολουθείς μία χορτοφαγική διατροφή, στην οποία δεν τρως ψάρια, ή αν είσαι vegan, αυστηρά χορτοφάγος δηλαδή, είναι πολύ πιθανό να έχεις ακούσει για τα ω-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και τα οποία θεωρούνται απαραίτητα για τη σωστή ανάπτυξη και λειτουργία του οργανισμού. Κατά καιρούς έχουν βγει διάφορες έρευνες, οι οποίες υποστηρίζουν πως οι vegans παρουσιάζουν…

My diary / Διατροφή

Η Σοφία Κανέλλου είναι η vegan διατροφολόγος της καρδιάς μας

By On Νοέμβριος 13, 2018

Πριν κάποιο καιρό είχα την τύχη να βρεθώ σε ένα σεμινάριο διατροφής, που έκανε η Σοφία Κανέλλου και από τα πρώτα κιόλας λεπτά κατάλαβα γιατί το όνομά της φιγουράρει πρώτο πρώτο σε σχόλια κάτω από ερωτήσεις του τύπου “έχετε κάποιον διατροφολόγο που να ασχολείται με τη vegan διατροφή να μου συστήσετε;”. Η Σοφία είναι κορυφαία στο είδος της, όχι μόνο…

My diary

11 χορταστικοί (και όχι μόνο) λόγοι να έρθεις σήμερα στο Vegan Life Festival

By On Οκτώβριος 7, 2018

Έβαλα ξυπνητήρι, έκανα το μπανάκι μου, φόρεσα τα καλοκαιρινά μου (συγνώμη φθινόπωρο #notsorry) και 11 το πρωί ήμουν ήδη στην Τεχνόπολη στο Γκάζι, διότι σήμερα μέχρι τις 11 το βράδυ συμβαίνει το Vegan Life Festival, το οποίο πέρυσι συγκέντρωσε 12.500 κόσμο και φέτος αναμένεται να συγκεντρώσει περισσότερο (άρα έπρεπε να προλάβω να φάω κάτι ). Ακόμα και αν δεν είσαι…

My diary

Δοκίμασα το vegan menu του Hilton και ήθελα να ζητήσω ταπεράκι για το σπίτι

By On Σεπτέμβριος 7, 2018

Λατρεύω να είμαι χωμένη μέσα στη φύση, ανάμεσα σε δέντρα, με μουσκεμένα φύλλα κάτω, και αν γίνεται να ακούω και ρυάκια να τρέχουν ακόμα καλύτερα. Όμως (γιατί πάντα υπάρχει ένα “όμως” και ένα “αλλά”) μου αρέσουν και πάρα πολύ τα ξενοδοχεία που βρίσκονται στις πόλεις. Αυτή η αίσθηση που σου δίνουν, πως όλα είναι τακτοποιημένα, όλοι σκέφτονται τις ανάγκες σου,…

My diary

Το μέλλον είναι vegan. Το λέει και η σειρά του Netflix “Travelers”

By On Σεπτέμβριος 1, 2018

Μερικές φορές το λέω στους φίλους μου και αυτοί με κοιτάνε περίεργα: “στο μέλλον οι άνθρωποι θα κοιτάνε πίσω και θα βλέπουν ότι έτρωγαν ζώα και δεν θα το πιστεύουν πώς το έκαναν αυτό”. Και να ορίστε που οι δημιουργοί της sci-fi σειράς του Netflix, που ονομάζεται “Travelers“, έχουν την ίδια άποψη με εμένα. Η σειρά, η οποία ξεκίνησε το…