Browsing Tag

tofu

Διατροφή

Ο Αντρέας Τζουανόπουλος είναι ο ζεν vegan μάγειρας που θα θέλεις για φίλο

By On Αύγουστος 2, 2019

Τον Αντρέα Τζουανόπουλο τον γνώρισα στο Cookoomela μιας και είναι αυτός που κρύβεται πίσω από κάποιες γεύσεις του πετυχημένου αυτού vegan σουβλατζίδικου των Εξαρχείων. Τη δική του υπογραφή φέρουν οι σούπες που τρώγαμε το χειμώνα και ζέσταιναν τη ψυχή μας και το στομάχι μας, αλλά και το Green Cookoomela, όπως και το Brown. Από την πρώτη στιγμή ο Αντρέας μου…

Διατροφή

3 πανεύκολα vegan αλείμματα που μπορείς να φτιάξεις στο άψε σβήσε

By On Ιούλιος 28, 2019

Το καλοκαίρι το θέλει το ντιπάκι του, το άλειμμά του. Κάτι τα λεπτοκομμένα αγγουράκια και καροτάκια, κάτι οι πατάτες οι τηγανιτές, κάτι τα σαντουιτσάκια,Gia  κάτι τα τάκος και τα νάτσος, ε και δεν μπορείς θέλεις κάτι να τα συνοδεύσεις όλα αυτά. Εγώ σου βρήκα τρεις πανεύκολες συνταγές να δοκιμάσεις να φτιάξεις μέσα σε λίγα μόλις λεπτά. Το μόνο που θα…

Διατροφή

Υποκατάστατα κρέατος: Ένας πλήρης οδηγός

By On Αύγουστος 27, 2018

Υπάρχουν πολλοί λόγοι να θέλεις να ανακαλύψεις τα υποκατάστατα κρέατος και να τα εντάξεις στη διατροφής σου, ακόμα και αν δεν ακολουθείς μία αυστηρή χορτοφαγική διατροφή, ακόμα και αν κάνει μία plant-based διατροφή. Με το να μην τρως κρέας κάνεις καλό στην υγεία σου, κάνεις καλό στο περιβάλλον και κυρίως συνεισφέρεις στο να σταματήσει η εκμετάλλευση των ζώων και η…

Διατροφή

Οι 9 φυτικές τροφές που κάνουν καλό στις γυναίκες

By On Ιούνιος 4, 2018

Την επόμενη φορά που θα κάνεις λίστα για τα ψώνια σου φρόντισε να βάλεις – αν όχι όλα – μερικά από τα παρακάτω τρόφιμα μέσα. Γιατί όπως έλεγε και ο Ιπποκράτης, η τροφή είναι το φάρμακό μας και το φάρμακό μας η τροφή. Μη ξεχάσεις, λοιπόν, να γράψεις: Φασόλια Ένα μαγειρεμένο φλιτζάνι μπορεί να παρέχει έως και 17γρ. φυτικές ίνες….