Browsing Tag

superfood

Διατροφή

Γιατί το Umeboshi είναι το superfood που αξίζει να δοκιμάσεις

By On 21 Ιουλίου, 2018

Αν θέλεις να πας τη χορτοφαγική/vegan διατροφή στο επόμενο επίπεδο μάλλον ήρθε η ώρα να δοκιμάσεις umeboshi. Πρόκειται για γιαπωνέζικα αλμυρά δαμάσκηνα, τα οποία μπορούν να αποτρέψουν μία γαστρεντερική φλεγμονή, βοηθούν στην καταπολέμηση του καρκίνου, προσφέρουν καρδιακή προστασία και προστατεύσουν από παθογόνα στη στοματική κοιλότητα. Χρήση των umeboshi έχει καταγραφεί σε ιατρικό κείμενο χιλίων περίπου χρόνων. Τρώγοντας ένα αλμυρό δαμάσκηνο…

Διατροφή

5 superfoods για τα οποία θα γίνει μεγάλος ντόρος το 2018

By On 18 Ιανουαρίου, 2018

Ποιες θα είναι οι υπερτροφές, με τις οποίες θα ασχοληθούμε όλοι αυτή τη χρόνια; Ποιο θα είναι το νέο γκότζι μπέρι και τι θα ψάχνουμε με αγωνία να βρούμε; Χμμμ ίσως να υπερβάλλω λίγο, γιατί μερικά από τα superfoods, που θα γίνουν trends ίσως και να τα χρησιμοποιείτε ήδη. Για τα φύλλα του μπρόκολου σας έχω ήδη γράψει, οπότε πάμε…

Διατροφή

Το νέο superfood το έχεις μάλλον ήδη στο ψυγείο σου

By On 11 Ιανουαρίου, 2018

Νόμιζες πως μόνο στη μόδα ψάχνουν να βρουν ποιο είναι το νέο μαύρο; Αμ δε. Και στη διατροφή συμβαίνει αυτό. Ειδικοί, διατροφολόγοι και επιστήμονες ψάχνουν κάθε μέρα να βρουν ποιο είναι το νέο superfood ή ο διάδοχος του διάσημου kale. Σύμφωνα, με όλους αυτούς τα φύλλα από το μπρόκολο (ή όπως τα λένε στο εξωτερικό “broccoleaf”) είναι η νέα υπερτροφή….