Browsing Tag

Beyond Burger

My diary / Διατροφή

Beyond Burger: Μόλις έφαγα το vegan μπιφτέκι που μοιάζει απίστευτα με κρέας

By On Μάρτιος 26, 2019

Και έφτασε επιτέλους αυτή η μέρα, όπου η Beyond Meat ήρθε και στην Ελλάδα. Ακόμα θυμάμαι το επιφώνημα που έβγαλα, μόλις έμαθα πως θα έρθει και στα πάτρια εδάφη το δημιούργημα του Ethan Brown. Σαν να κέρδισα το Τζόκερ, ενώ είχα παίξει σύστημα των 50 λεπτών. Τόση ανέλπιστη χαρά. Για το σύγχρονο αυτό γευστικό θαύμα το οποίο είναι 100% vegan,…

Διατροφή

Ethan Brown: Ο άνθρωπος που θέλει να κάνει vegan αυτούς που αγαπούν το κρέας

By On Οκτώβριος 1, 2018

Παγκόσμια ημέρα χορτοφαγίας η σημερινή (1η Οκτωβρίου) και αξίζει να μάθουμε λίγα πράγματα για τον άνθρωπο, που θέλει να αλλάξει διατροφικές συνήθειες στους meat-lovers και ίσως μαζί με αυτό να αλλάξουν πολλά πράγματα στον πλανήτη ολόκληρο. Το όνομά του λοιπόν είναι Ethan Brown και σύμφωνα με την Anne Cassidy του BBC “έχει την αποστολή να επαναπροσδιορίζει τη λέξη “κρέας”. Η…