Browsing Tag

beets me

Διατροφή

Φτιάξε το πιο αφράτο και νόστιμο vegan τσουρέκι

By On 14 Απριλίου, 2022

Αν αυτές τις μέρες δεν μιλήσουμε για τσουρέκι τότε πότε θα μιλήσουμε; Και αν δεν αφήσουμε τον ειδικό Beets Me να μιλήσει για το vegan τσουρέκι, το τίμιο, το αφράτο, το νόστιμο, το ζεστό, τότε ποιον θα αφήσουμε; Είσαι λοιπόν έτοιμ@ να μπεις στην κουζίνα; Και πίστεψέ με, σύμφωνα με τον αγαπημένο Κωνσταντίνο, αυτό το τσουρέκι δεν θα θέλεις να…

Διατροφή

Τα πιο εύκολα vegan κεφτεδάκια!

By On 28 Νοεμβρίου, 2021

Μία συνταγή που θα θέλεις να κάνεις ξανά και ξανά και ξανά. Υλικά 1 κούπα κιμά σόγιας 1 κ.γ. θυμάρι 1 κ.γ. σκόρδο σκόνη 1 κ.γ. κρεμμύδι σκόνη 3/4 της κούπας ζεστό νερό 1/2 κούπα βρώμη αλεσμένη στο μούλτι 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ.σ. σόγια σως 2 κ.σ. μπάρμπεκιου σως ή κέτσαπ 1 1/2 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. δυόσμος ξερός…

Διατροφή

Το “βρόμικο” αλλιώς: Το vegan βιβλίο συνταγών που θα σου ανοίξει την όρεξη

By On 5 Νοεμβρίου, 2021

Όταν στις αρχές του 2019 είχα ανέβει στη Θεσσαλονίκη για να μιλήσω στο Vegan Life Festival, ένα όμορφο αγόρι με πλησίασε μετά το τέλος της ομιλίας, μου έδωσε συγχαρητήρια και μου είπε ότι με παρακολουθεί. Κάναμε μία ζεστή αγκαλιά και τον ευχαρίστησα. Αυτή ήταν η πρώτη φορά που γνώρισα τον Κωνσταντίνο Δήμουλα. Από τότε μέχρι οι δρόμοι μας θα μπορούσε…