Browsing Tag

aquafaba

Διατροφή

6 υλικά που πρέπει να έχεις αν θέλεις να φτιάξεις τέλεια vegan γλυκά

By On 6 Μαΐου, 2018

Μα ποιος χρειάζεται βούτυρο, γάλα και αυγά; Όταν κάνεις μία vegan διατροφή τα γεύματα είναι το ένα θέμα και το άλλο είναι να μάθεις να φτιάχνεις γλυκά χωρίς γάλα, αυγά και βούτυρο. Και ναι μπορείς να τα πας περίφημα στο baking χωρίς τα παραπάνω υλικά. Το καταπληκτικό βιβλίο συνταγών “Vegan for Everybody” ξέρει τι να σου προτείνει για να τα…

Διατροφή

Mε τι μπορείς να αντικαταστήσεις τα αυγά στη μαγειρική;

By On 19 Μαρτίου, 2018

Αν έχεις αποφασίσει να βγάλεις τα αυγά από τη διατροφή σου και πιστεύεις πως θα δυσκολέψουν τα πράγματα στη μαγειρική, σου έχω ευχάριστα νέα. Όλα θα πάνε μια χαρά. Και νόστιμα φαγητά θα συνεχίσεις να φτιάχνεις και αυγά δεν θα τρως και γενικά δεν θα ταλαιπωρηθείς καθόλου. Δεν θέλει κόπο για να μη χρησιμοποιείς αυγά, θέλει τρόπο και μερικές γνώσεις….