Browsing Tag

approved by lady papaya

My diary

Δοκίμασα το νέο μενού το Lime Bistro και νιώθω πως έφαγα το καλοκαίρι

By On Ιούνιος 5, 2019

Το Lime Bistro είναι το vegan εστιατόριο της Αθήνας που στην καρδιά μου έχει μια ξεχωριστή θέση. Βρίσκεται σε εκείνο το σημείο που έχω κρατήσει για να βάζω τους μικρούς θησαυρούς της πόλης που ζω. Αν με ρωτήσεις γιατί του έχω μία τέτοια αδυναμία, θα σου απαντήσω γιατί έχει καταπληκτικό φαγητό, που ξεφεύγει από τα τετριμμένα, και δύο ιδιοκτήτριες, με…

My diary

Cafe 67: Αυτό το vegan-friendly cafe πάω στοίχημα πως θα το λατρέψεις

By On Μάιος 15, 2019

Με μερικούς ανθρώπους δεν χρειάζεται να περάσετε ώρες συζητήσεων για να καταλάβεις πως έχουν ευγενική ψυχή. Αρκεί να τους δει στα μάτια. Εκεί φαίνονται όλα. Την Αλεξάνδρα από την πρώτη στιγμή που τη γνώρισα και ήρθε να μου μιλήσει, γιατί όπως μου εξήγησε με διαβάζει, την κατάλαβα αμέσως. Είχε μία ταπεινότητα και μία καλοσύνη στο βλέμμα της. Λίγα λεπτά αργότερα…

My diary

Vegan πίτσα στο χέρι που αξίζει τα λεφτά της

By On Φεβρουάριος 13, 2019

Την Αγγέλα τη γνωρίζω πολλά χρόνια και είναι από τους πιο γλυκούς και γεμάτους χιούμορ ανθρώπους που ξέρω, έτσι όταν μου είπε πως ο σύζυγός της άνοιξε πιτσαρία στο κέντρο της Αθήνας και συγκεκριμένα στην Αιόλου, χάρηκα πάρα πολύ. Και το όνομά της La Pizzetta. Πολλοί ίσως να τη γνωρίζετε ίσως από το Street Food Festival, όπου ήταν πέρυσι, είτε…

My diary

Ένα vegan-friendly καφέ βγαλμένο από παραμύθι, που λέγεται Μελικρήνη

By On Ιανουάριος 10, 2019

Τώρα που έπιασαν για τα καλά τα κρύα, ο νους πηγαίνει συνέχεια σε αυτό το ζεστό cafe στο κέντρο, όπου σαν μπεις μέσα πιστεύεις πως από κάπου θα βγει η Μαίρη Πόπινς και θα σου σερβίρει ζεστό cacao μέσα σε ένα vintage φλιτζάνι και λίγο αργότερα, όσο θα περνούν τα λεπτά και εσύ θα ακούς μουσική, που μοιάζει να έχει…

My diary

Ένας διαφορετικός vegan καφές κάθε μέρα

By On Νοέμβριος 28, 2018

Δύο πράγματα μπορούν να φτιάξουν τη μέρα μου: ένα χαμόγελο και ένας ζεστός latte με κάποιο φυτικό ρόφημα. Και εδώ και μερικές μέρες μπορώ να πω με σιγουριά πως η μέρα μου παίρνει δέκα με τόνο από το πρωί, καθώς ο ζεστός μου vegan latte συνοδεύεται πάντα και από ένα χαμόγελο από το κορίτσι που μου το φτιάχνει. Πού; Στον…

My diary

Το Bamboo Vegan είναι ο παράδεισος των vegan γλυκατζήδων

By On Νοέμβριος 17, 2018

Αν είσαι vegan και ζεις στην Αθήνα ένα από τα πρώτα στέκια που μαθαίνεις είναι το Bamboo Vegan. Αν δηλαδή υπήρχε ένα αλφάβητο του βιγκανισμού για την Ελλάδα, αυτό το μαγαζί θα ήταν το “Α”. Ανοιχτό από το 2012 προσφέρει στο κοινό, που ακολουθεί αυτό τον τρόπο ζωής, όλα εκείνα τα καλούδια, τα οποία του κάνουν τη ζωή πιο νόστιμη,…

My diary

Έφαγα στο ολοκαίνουργιο Vegan Mystic και κάθε μπουκιά ήταν του ονείρου

By On Νοέμβριος 11, 2018

Αν το Μπαλί είναι το νησί των χορτοφάγων, τότε τα Εξάρχεια είναι η γειτονιά των vegan. Μία βόλτα στα διακοσμημένα με σκισμένες αφίσες στενά του, εκεί που η πολυπολιτισμικότητα είναι τόσο mainstream όσο το τελευταίο χιτάκι της Ariana Grande, θα σε πείσει γι αυτό που λέω. Ένα πετάρισμα του ματιού και αμέσως θα ξεπροβάλει μπροστά σου ένα νέο vegan εστιατόριο….

My diary

Το επικολυρικότερο vegan burger θα το φας στα Νότια

By On Οκτώβριος 28, 2018

Ως άνθρωπος του κέντρου, τα τελευταία τρία χρόνια πια, ολοένα και πιο σπάνια κατεβαίνω στα νότια προάστια, στα οποία έμενα για 8 χρόνια περίπου (με ένα διάλειμμα στο ενδιάμεσο). Να είναι η ενέργεια του κέντρου που με έχει μαγέψει; Να είναι το ότι μετακινούμε με τα Μέσα Μαζικής Μεταφοράς; Να είναι που μερικές φορές όταν έχεις αγαπήσει κάτι τόσο πολύ…

My diary

Ένας Λωτοφάγος σε περιμένει στο κέντρο της Αθήνας

By On Οκτώβριος 22, 2018

Αν σαν τον Οδυσσέα περιπλανιέσαι στο κέντρο ψάχνοντας ένα μέρος να γεμίσεις τις μπαταρίες σου και να ξεχαστείς απολαμβάνοντας φρέσκες σαλάτες φτιαγμένες με αγάπη, τότε στην Ρόμβης να πάτε αδέρφια μου, στο Λωτοφάγο. Εκεί, ο Νίκος Κωνσταντάτος δημιούργησε το δικό του νησί, το νησί της σαλάτας και από το πρωί μέχρι το βράδυ ταϊζει τον κόσμο με ευτυχία, την οποία…

My diary

Ω θεοί της Ασίας! Το Wagamama έβγαλε μόλις vegan menu και το δοκίμασα

By On Οκτώβριος 18, 2018

Όταν πριν μερικές μέρες διάβασα πως ο Gaz Oakley, γνωστός σεφ στην Αγγλία ως Avant Garde Vegan, συνεργάστηκε με τα Wagamama Λονδίνου και Κάρντιφ, σκεφτόμουν από μέσα μου “βρε λες να δούμε ολοκληρωμένες vegan προτάσεις και στο δικό μας Wagamama, εδώ στην εξωτική Αθηνα;”. Και να που έπεσα μέσα διότι πραγματικά μία μέρα μετά έλαβα μία πρόσκληση για να δοκιμάσω…