Η μεγαλύτερη ίσως αξία του φαγητού είναι αυτή της κοινωνικοποίησης. Η χαρά του να μοιράζεσαι ένα τραπέζι μαζί με τους άλλους και πάνω από τα πιάτα να λέγονται ιστορίες, να ακούγονται γέλια, να τσουγκρίζονται ποτήρια. Ποιος δεν θέλεις να μαζευτεί με την παρέα του στο σπίτι και να παραγγείλουν πίτσες και όλοι μαζί να κάτσουν να δουν μία ταινία; Το…
Το Cats & Monsters το περίμενα καιρό. Πριν καν ακόμα ανακοινωθεί ότι θα ανοίξει. Θυμάμαι κάτι απογεύματα να λέω “μα πώς γίνεται να μην υπάρχει ένα vegan παγωτατζίδικο; Δηλαδή τόσο δύσκολο είναι;” και αυτό γιατί είχα βαρεθεί να τρώω σορμπέ σοκολάτας (που εντάξει ωραία είναι, αλλά το πολύ το κυρ ελέησον το βαριέται και ο ο γνωστός παπάς). Και να…
Τρίτη μεσημέρι και βρέθηκα στο βαθύ Κουκάκι να κάθομαι και να απολαμβάνω τα νέα vegan πιάτα του Monsieur Barbu. Αν δεν κάνω λάθος μέτρησα 4 vegan επιλογές και αρκετές vegetarian και έτσι μου ήρθε να πάρω αγκαλιά την Ιωάννα Χαλμούκη, που επιμελήθηκε το μενού και που με τα χεράκια της φτιάχνει όλα τα πιάτα, αλλά και την ιδιοκτήτρια Ναταλία Δοκουμετζίδη…
Κάνω το comeback μου στο ladypapaya.com, όχι με κάποιο κείμενο για τον τοκετό μου και τις πρώτες μου ημέρες ως μάνα, μητέρα, μαμά, αλλά με ένα κείμενο για αυτό που όλους μας ενώνει: τη σοκολάτα. Διότι όπως δεν κόβεται το σεξ, έτσι δεν κόβεται και η σοκολάτα κυρίες και κύριοι μου. Ως γλυκατζού με τη βούλα, ένα πουλάκι ήρθε και…
Άπαξ και ο δρόμος σου σε βγάλει στο κέντρο της Αθήνας και τριγυρίζεις κάπου ανάμεσα σε Ερμού και Πανεπιστήμιο, να ξέρεις πως στην Πραξιτέλους θα βρεις αυτό το σαντουιτσάκι που θα σε γεμίσει δυνάμεις και γεύση. Συγκεκριμένα, θα το φας στο Big Mouth, το σαντουιτσάδικο που πολλοί έχουν αγαπήσει και τώρα ήρθε η ώρα να το αγαπήσουμε και εμείς οι…
Το Lime Bistro είναι το vegan εστιατόριο της Αθήνας που στην καρδιά μου έχει μια ξεχωριστή θέση. Βρίσκεται σε εκείνο το σημείο που έχω κρατήσει για να βάζω τους μικρούς θησαυρούς της πόλης που ζω. Αν με ρωτήσεις γιατί του έχω μία τέτοια αδυναμία, θα σου απαντήσω γιατί έχει καταπληκτικό φαγητό, που ξεφεύγει από τα τετριμμένα, και δύο ιδιοκτήτριες, με…
Με μερικούς ανθρώπους δεν χρειάζεται να περάσετε ώρες συζητήσεων για να καταλάβεις πως έχουν ευγενική ψυχή. Αρκεί να τους δει στα μάτια. Εκεί φαίνονται όλα. Την Αλεξάνδρα από την πρώτη στιγμή που τη γνώρισα και ήρθε να μου μιλήσει, γιατί όπως μου εξήγησε με διαβάζει, την κατάλαβα αμέσως. Είχε μία ταπεινότητα και μία καλοσύνη στο βλέμμα της. Λίγα λεπτά αργότερα…
Την Αγγέλα τη γνωρίζω πολλά χρόνια και είναι από τους πιο γλυκούς και γεμάτους χιούμορ ανθρώπους που ξέρω, έτσι όταν μου είπε πως ο σύζυγός της άνοιξε πιτσαρία στο κέντρο της Αθήνας και συγκεκριμένα στην Αιόλου, χάρηκα πάρα πολύ. Και το όνομά της La Pizzetta. Πολλοί ίσως να τη γνωρίζετε ίσως από το Street Food Festival, όπου ήταν πέρυσι, είτε…
Τώρα που έπιασαν για τα καλά τα κρύα, ο νους πηγαίνει συνέχεια σε αυτό το ζεστό cafe στο κέντρο, όπου σαν μπεις μέσα πιστεύεις πως από κάπου θα βγει η Μαίρη Πόπινς και θα σου σερβίρει ζεστό cacao μέσα σε ένα vintage φλιτζάνι και λίγο αργότερα, όσο θα περνούν τα λεπτά και εσύ θα ακούς μουσική, που μοιάζει να έχει…
Δύο πράγματα μπορούν να φτιάξουν τη μέρα μου: ένα χαμόγελο και ένας ζεστός latte με κάποιο φυτικό ρόφημα. Και εδώ και μερικές μέρες μπορώ να πω με σιγουριά πως η μέρα μου παίρνει δέκα με τόνο από το πρωί, καθώς ο ζεστός μου vegan latte συνοδεύεται πάντα και από ένα χαμόγελο από το κορίτσι που μου το φτιάχνει. Πού; Στον…