Browsing Tag

λαχανικά

Διατροφή

Αυτά είναι τα λαχανικά που πρέπει να προτιμάς

By On Ιανουάριος 14, 2019

Τα λαχανικά είναι μία από τις πιο υγιείς ομάδες τροφών, που είναι απαραίτητο να έχεις στη διατροφή σου. Παρόλα αυτά και εδώ ισχύει πως ανάμεσα στους καλούς υπάρχουν πάντα και οι καλύτεροι. Αν θέλεις να τρως υγιεινά και να να παίρνεις όσο το δυνατό περισσότερα θρεπτικά συστατικά, και ταυτοχρόνως να έχεις και ένα ωραίο σώμα τότε βρίσκεσαι στο σωστό το…

Διατροφή

Το απλό κόλπο για να κάνεις τα λαχανικά πεντανόστιμα

By On Ιανουάριος 4, 2019

O Gaz Oakley είναι ένας από τους αγαπημένους μου vegan σεφ, ο οποίος έχει βγάλει δύο καταπληκτικά βιβλία μαγειρικής και επίσης έχει και ένα εξαιρετικό κανάλι στο YouTube. “Έγινα vegan μέσα σε ένα βράδυ, αφού είδα μία ομιλία του ακτιβιστή Gary Yourofsky“, έχει δηλώσει ο ίδιος. Αυτό που τον βοήθησε να κάνει την αλλαγή μέσα σε ένα βράδυ, ήταν οι…

Διατροφή

Το λαχανικό που μπορεί να καταπολεμήσει τη γήρανση και να σε κάνει να μην αρρωστήσεις

By On Νοέμβριος 30, 2018

Ο χειμώνας είναι μία δύσκολη εποχή. Προκειμένου να νιώσουμε αυτή τη ζεστασιά αναζητάμε φαγητά που ναι μεν είναι comfort όσο αφορά στο συναίσθημα, αλλά δεν είναι και τόσο καλά για την υγεία. Παρόλα αυτά υπάρχει σωτηρία. Μπορείς και να απολαύσεις ένα υπέροχο φαγητό που θα φέρει τη ζέστη στην καρδιά σου και θα σε κρατήσει όμως και δυνατό κατά τη…

Διατροφή

Υπάρχει ένα ακόμα καταπληκτικό πλεονέκτημα στο να τρως λαχανικά

By On Αύγουστος 29, 2018

Πολλές φορές έχουμε γράψει για τα υπέροχα πράγματα που μπορούν να σου συμβούν όταν το τρως τα λαχανικά σου. Από το ότι θα διευκολύνεις την πέψη σου και θα κάνεις καλό στο νευρικό σου σύστημα, μέχρι να αποκτήσεις μυαλό 11 χρόνια νεότερο. Ωστόσο, υπάρχουν και άλλα πράγματα που μέρα με τη μέρα ανακαλύπτουμε, όπως αυτό: το να τρως αρκετά λαχανικά…

Διατροφή

10 τροφές που μπορείς να φας σε μεγάλες ποσότητες στις διακοπές

By On Αύγουστος 11, 2018

Αν η όρεξή σου είναι μεγάλη, αλλά μεγάλη είναι και η επιθυμία σου να μη παχύνεις, τότε η παρακάτω λίστα είναι φτιαγμένη για σένα. Πρόκειται για φρούτα και λαχανικά που μπορείς να φας σε τεράστιες ποσότητες, να σε χορτάσουν, αλλά να μην κάνουν τη ζυγαριά σου να κοιτάξει προς τα πάνω. Πώς και συμβαίνει αυτό; Είναι φρουτα και λαχανικά που…

Διατροφή

4 λαχανικά που μπορούν να αντικαταστήσουν το κρέας

By On Ιούλιος 18, 2018

Για να διαβάζεις αυτό το κείμενο σημαίνει είτε ότι μείωσες το κρέας, είτε ότι το έκοψες, είτε πως ετοιμάζεσαι να το κόψεις. Και σίγουρα έχεις μπει σε μία αναζήτηση με τι μπορείς να το αντικαταστήσεις, τόσο θρεπτικά όσο και γευστικά. Μάντεψε, σου έχω καλά νέα. Αρχικά δεν πρόκειται να σου λείψει κανένα από τα φαγητά που συνήθιζες να τρως. Μπορείς…

Διατροφή

Το κόλπο που θα σε κάνει να καταλάβεις αν τρως γιατί πεινάς ή γιατί βαριέσαι

By On Απρίλιος 20, 2018

H Shira Lencewski είναι συγγραφέας του “The Food Therapist”, ενός βιβλίου που σαν το διαβάσεις μαθαίνεις πολλά χρήσιμα μυστικά διατροφής. Η ίδια δίνει κατά καιρούς εξαιρετικές συμβουλές. Μία από αυτές, που ξεχωρίζουν και μέσα στο βιβλίο της, είναι το πώς να ξεχωρίζεις την πείνα από τη βαρεμάρα. Σύμφωνα με πολλούς αυτό το κόλπο πιάνει. “Το ανακάλυψα όταν ήμουν στο σχολείο….

Διατροφή

Γογγυλοκράμβη: Το μωβ λαχανικό που θα λατρέψεις

By On Ιανουάριος 24, 2018

Σε ένα πρόσφατο άρθρο στο “αδερφάκι” site της Madame Ginger έγραψα, με αφορμή το τέλος στις πλαστικές σακούλες, τις αναμνήσεις που έχω από την παιδική μου ηλικία και τη λαϊκή αγορά. Όπως ανέφερα κι εκεί, πλέον είμαι τακτικός επισκέπτης της λαϊκής αγοράς της Καλλιδρομίου, που γίνεται κάθε Σάββατο. Για να μην τα πολυλογώ και σας κουράζω, γιατί έχετε και δουλειές,…

Διατροφή

Τα φυλλώδη λαχανικά που κάνουν το μυαλό μας 11 χρόνια νεότερο

By On Ιανουάριος 19, 2018

Έχετε δει αυτές τις φωτογραφίες με ανθρώπους που τρώνε σαλάτες (ή τις κοιτάνε) και έχουν τόση χαρά, που είναι λες και κάποιος τους έχει ψιθυρίσει στο αυτί ότι έβαλε πετρέλαιο ο διαχειριστής; Προφανώς έχουν το λόγο τους. Δεν ξέρω αν όντως θα ζεσταθεί το κοκαλάκι τους, αλλά μία νέα έρευνα που δόθηκε πρόσφατα στη δημοσιότητα, υποστηρίζει ότι οι μεγαλύτεροι άνθρωποι…