Browsing Tag

γάλα

Διατροφή

Τι θα γινόταν αν λέγαμε στα παιδιά την αλήθεια για το γάλα;

By On 10 Αυγούστου, 2018

Όλοι μας έχουμε μεγαλώσει με τη χαριτωμένη ψευδαίσθηση πως το γάλα το οποίο πίναμε ως παιδιά (και μερικοί συνεχίζουν να πίνουν ακόμα και ως μεγάλοι) προέρχεται από χαρούμενες αγελάδες που βοσκούν σε καταπράσινα λιβάδια, ελεύθερες, μαζί με τα μωρά τους. Κανένας δεν μας είχε πει (και εδώ που τα λέμε ούτε και τώρα το κάνει) και κυρίως οι βιομηχανίες του…

Διατροφή

Σχεδόν 50% των Αμερικανών δεν ξέρουν τι είναι το σοκολατένιο γάλα

By On 22 Ιουλίου, 2018

Και ενώ πλέον ολοένα και περισσότερες έρευνες βγαίνουν που αποδεικνύουν πως το γάλα δεν είναι και τόσο θαυματουργό ρόφημα όσο πιστεύαμε κάποτε πως ήταν και ο Παγκόσμιος Οργανισμός Ερευνών για τον Καρκίνο να έχει δώσει στη δημοσιότητα μελέτη, που λέει πως η κατανάλωση γαλακτοκομικών αυξάνει τον κίνδυνο για διάφορες μορφές καρκίνου, στην Αμερική υπάρχουν ακόμα άνθρωποι που δεν ξέρουν όχι…

Διατροφή

Είναι τα Oreo cookies vegan τελικά ή όχι;

By On 16 Φεβρουαρίου, 2018

Δεν υπάρχει τίποτα το γαλακτοκομικό στα συστατικά του. Ναι κι όμως. Ωστόσο, οι vegans ξέρουν να διαβάζουν καλά τις ετικέτες. Ας μιλήσουμε γι αυτό των τεραστίων (εντάξει υπερβάλω) διαστάσεων cookie debate επιτέλους. Αρχικά ας πούμε ότι το να είσαι vegan ή vegetarian δεν σημαίνει ότι δεν μπορεις να τρως απίστευτες μαντσίλες. Υπάρχουν πάρα πολλά καλούδια που δεν περιέχουν ζωικά ή…