Browsing Tag

γάλα βρώμης

Διατροφή

Το πιο εύκολο φυτικό γάλα που μπορείς να φτιάξεις μόνος σου

By On Νοέμβριος 26, 2018

Έχω γράψει και πιο παλιά (να εδώ μπορείς να διαβάσεις) για το πιο γευστικό φυτικό γάλα από το αμυγδαλόγαλα που μπορείς να πιεις, αλλά αυτή τη φορά θα δώσω μία καταπληκτικά εύκολη συνταγή για να το φτιάξεις μόνος σου στο σπίτι. Αναφέρομαι φυσικά στο γάλα βρώμης, που αυτή τη στιγμή είναι πάρα πολύ hot στα εξωτερικά, μιας και έχει χαμηλότερα…

Διατροφή

6 υλικά που πρέπει να έχεις αν θέλεις να φτιάξεις τέλεια vegan γλυκά

By On Μάιος 6, 2018

Μα ποιος χρειάζεται βούτυρο, γάλα και αυγά; Όταν κάνεις μία vegan διατροφή τα γεύματα είναι το ένα θέμα και το άλλο είναι να μάθεις να φτιάχνεις γλυκά χωρίς γάλα, αυγά και βούτυρο. Και ναι μπορείς να τα πας περίφημα στο baking χωρίς τα παραπάνω υλικά. Το καταπληκτικό βιβλίο συνταγών “Vegan for Everybody” ξέρει τι να σου προτείνει για να τα…

Διατροφή

Ποιο γάλα είναι πιο γευστικό από το αμυγδαλόγαλα;

By On Μάιος 4, 2018

Κάτι είχα καταλάβει τον τελευταίο καιρό, αλλά όταν πήγα να παραγγείλω ρόφημα σε γνωστή αλυσίδα καφέ και με ρώτησαν αν θέλω γάλα αμυγδάλου ή βρώμης, τότε κατάλαβα πως ναι κύριοι και κυρίες μου,  έχουμε ένα new entry στις προτιμήσεις των καταναλωτών. Το γάλα βρώμης είναι αυτό που στο εξωτερικό λένε “hot right now” και συγκεκριμένα στην Αμερική γίνεται ένας μικρός…

Διατροφή

Πόσα διαφορετικά μη-ζωικά γάλατα υπάρχουν και πού χρησιμοποιείται το καθένα

By On Ιανουάριος 8, 2018

Όταν μιλάμε για μη-ζωικό γάλα, οι επιλογές μας πλέον είναι πολλές και δεν περιορίζονται μονάχα στο γάλα σόγιας ή αμυγδάλου. Τα ράφια (κυρίως των βιολογικών super markets) περιλαμβάνουν εκτός από τα δύο που προαναφέραμε, γάλα ρυζιού, γάλα από cashews, γάλα από κάνναβη, γάλα καρύδας, γάλα βρώμης και πολλά άλλα. Πρόσφατα δοκίμασα γάλα που συνδύαζε ρύζι και αμύγδαλα και πραγματικά ξετρελάθηκα…