Browsing Tag

βιωσιμότητα

My diary

10 τρόποι για να καταφέρεις να έχεις μία zero-waste ζωή

By On Δεκέμβριος 31, 2018

Βρήκα ένα άρθρο του 2016, το οποίο είχε δημοσιευτεί στο Style Magazine των New York Times, και μιλούσε για το Anti-Packaging Movement – την τάση, δηλαδή, που ακολουθούν πολλά μαγαζιά και λένε όχι στα συσκευασμένα προϊόντα. Εύχομαι σύντομα αυτή η τάση να έρθει και στα δικά μας μέρη (ήδη το Sillage στο Χαλάνδρι έχει δημιουργηθεί ένα refill station για οικολογικά…

My diary

Πρωτότυποι και eco-friendly τρόποι να τυλίξεις ένα δώρο

By On Δεκέμβριος 21, 2018

Αν η οικολογική σου συνείδηση είναι τέτοια που σκέφτεσαι πως δεν θέλεις να αγοράσεις χαρτί περιτυλίγματος – και καλά κάνεις, διότι πολλά από αυτά τα χαρτιά (κυρίως τα φαντεζί) δεν ανακυκλώνονται – τότε σου έχω μερικές πρωτότυπες ιδέες, που εκτός από το να σε κάνουν να αισθανθείς καλά απέναντι στον πλανήτη, θα κλέψουν και την παράσταση. Θα κλέψουν, για την…

My diary

Τα πρώτα sneakers φυτικής προέλευσης της Reebok τα είδες;

By On Σεπτέμβριος 26, 2018

Ο βιγκανισμός είναι ένα κίνημα που αποκτά ολοένα και περισσότερο έδαφος, ενώ η ενεργοποίηση της σκέψης των ανθρώπων σχετικά με το τι συμβαίνει πλέον στον πλανήτη είναι ένα fact. Λάθη έγιναν, πολλά, αλλά επειδή ο τροχός μόνο μπροστά μπορεί να σε πάει, προχωράμε προς αναζήτηση νέων λύσεων για ένα βιώσιμο μέλλον. Προφανώς, ίσως, φαντάζομαι, κάπως έτσι θα σκέφτηκαν και οι…

My diary

Εύκολοι τρόποι για να μην παράγεις άλλα σκουπίδια

By On Αύγουστος 11, 2018

Θα μιλήσουμε για το λεγόμενο zero-waste και πώς μπορούμε να μεταβούμε εύκολα σε αυτό τον τρόπο ζωής, χωρίς να αισθανθούμε ότι χάνουμε τη βολή μας ή ότι πρέπει να προσπαθήσουμε πάρα πολύ. Στόχος μας είναι να δημιουργούμε όσο το δυνατό λιγότερα σκουπίδια γίνεται (έως και καθόλου θα έλεγα). Το έχουμε; Το έχουμε. 1. Πες όχι στην πλαστική σακούλα Την επόμενη…

My diary

Πώς είναι να φυτεύεις 2.500 ντοματιές με τα ίδια σου τα χέρια

By On Μάιος 20, 2018

Πρωί Παρασκευής και εγώ βρίσκομαι κάπου 3 ώρες μακριά από την Αθήνα. Ανάμεσα σε καρυδιές, λιβάδια με τριφύλλια και καλαμπόκια και νερό που το ακούς να τρέχει. Τα χέρια μου μυρίζουν χώμα. Ο αέρας μυρίζει γη. Συννεφιά και ο τόπος γύρω μας μοιάζει να είναι φωτογραφημένος με softbox. Εδώ το πράσινο είναι ζωντανό. Νιώθω πως δεν υπάρχω, πως το εγώ…

Διατροφή

Το κίνημα των άσχημων φαγητών

By On Απρίλιος 23, 2018

Ζούμε στην εποχή όπου ακόμα και το φαγητό μας θέλουμε να είναι ινσταγκραμικό, όσο πιο τέλειο, τόσο το καλύτερο. Θα έλεγες όμως κανείς ότι αυτή η στάση μας, δείχνει πόσο αποσυνδεδεμένοι είμαστε με την τροφή μας. Παρόλο που πολλοί από εμάς βλέπουμε εκπομπές μαγειρικής και διαβάζουμε βιβλία μαγειρικής και ακολουθούμε food blogs, δεν είμαστε και τόσο εξοικειωμένοι με τις πρώτες…

My diary

9 tote bags που θέλεις να κρατάς

By On Απρίλιος 23, 2018

Τα μεγαλύτερα brands του κόσμου αποχαιρετούν σιγά σιγά το πλαστικό ή αρχίζουν και το χρησιμοποιούν με τέτοιο τρόπο ώστε να μην καταστρέφεται άλλο ο πλανήτης. Η Adidas βγάζει ολόκληρη σειρά ρούχων yoga από πλαστικό που βρίσκεται στον ωκεανό, η Evian θα παράγει όλες τις πλαστικές φιάλες του από 100% ανακυκλώσιμο πλαστικό μέχρι το 2025 και γενικότερα ολοένα και περισσότερα πραγματάκια…

My diary

Πώς να φτιάξεις τη δική σου zero-waste οδοντόκρεμα

By On Απρίλιος 14, 2018

Και είναι και zero-waste και φέρει και την “υπογραφή” της Lauren Singer, του κοριτσιού που είναι ιέρεια του zero waste κινήματος (δηλαδή παιδιά δεν πετάμε τίποτα στα σκουπίδια) μιας και σε τέσσερα ολόκληρα χρόνια τα απορρίμματα της Singer χωρούσαν μόλις σε ένα βαζάκι.  Σε αυτό το video το υπέροχο αυτό κορίτσι από τη Νέα Υόρκη μας δείχνει τη συνταγή για…

My diary

10 πράγματα που δεν πρέπει να ανακυκλώνεις

By On Απρίλιος 12, 2018

Ο Απρίλιος είναι ο μήνας της Γης και γι αυτό τον υπέροχο λόγο κάθε μέρα θα σου έχω νέα που αφορούν τη βιωσιμότητα, αλλά και συμβουλές που θα κάνουν τον πλανήτη μας πιο πράσινο και πιο υγιή. Οπότε ας ξεκινήσουμε με τα απλά: κεφάλαιο ανακύκλωση. Πιστεύεις ότι τα πάντα ανακυκλώνονται; Δυστυχώς κάνεις λάθος. Συγνώμη για το δυσάρεστο αυτό νέο, αλλά…

Διατροφή

Τι να φας για να σώσεις τον κόσμο

By On Απρίλιος 7, 2018

Μερικά πράγματα είναι πάρα πολύ απλά. Η πληροφορία υπάρχει, είναι εκεί, και είναι στο χέρι σου αν θέλεις να τη μάθεις και να την αξιοποιήσεις. Ένα νέο πολύ ωραίο βιβλίο, το οποίο ονομάζεται “Food is the Solution“, δείχνει τη σπουδαιότητα που έχουν οι διατροφικές μας επιλογές και μας δίνει 80 νόστιμες plant-based συνταγές για να ξεκινήσουμε τη..λαμπρή μας πορεία. Ο…