My diary

10 υπέροχα πράγματα που συνέβησαν μέσα στο Veganuary

By On Φεβρουάριος 3, 2019

Ο Ιανουάριος έφυγε και μαζί του πήρε και το Veganuary. Ο θεσμός αυτός, που ξεκίνησε το 2014, και που παρακινεί τους ανθρώπους να μεταβούν σε έναν vegan τρόπο ζωής για τον πρώτο μήνα του χρόνου, τελείωσε για φέτος και τα αποτελέσματα του είναι κάτι παραπάνω από ενθαρρυντικά! Πάνω από 250.000 άνθρωποι από 193 χώρες συμμετείχαν στο Veganuary  Μέσα σε αυτές…

yoga / Σώμα / Τρέξιμο

Γιατί αν τρέχεις πρέπει να βάλεις τη yoga στη ζωή σου

By On Φεβρουάριος 3, 2019

Λίγα λεπτά ακόμα έμειναν μέχρι την αγαπημένη Savasana. Ο τελευταίος “κάτω σκύλος” για σήμερα και μετά ξεκινούν τα ωραία. Σηκώνω το δεξί πόδι ψηλά και το φέρνω το πέλμα του μπροστά για να κάνω το “ξαπλωτό περιστέρι”, όπως μου αρέσει να το λέω. Η λεκάνη είναι τετράγωνη, ο δεξιός μου γλουτός είναι παράλληλος με το έδαφος και το δεξί μου…

Ομορφιά

Ο οδηγός σου για vegan και cruelty-free περιποίηση μαλλιών

By On Ιανουάριος 26, 2019

Όσο και να μην το έχεις σκεφτεί ποτέ ζωικά συστατικά μπορούν να βρεθούν σε πράγματα τα οποία ούτε που φανταζόσουν. Στις οδοντόκρεμες, τα αρώματα, τα μαλακτικά ρούχων. Υπάρχουν πολλά σαμπουάν και μαλακτικές μαλλιών που δεν είναι vegan. Σύμφωνα με τη λίστα χημικών της PETA, και τα οποία περιέχουν ζωικά συστατικά, υπάρχουν πάνω από 20 πιθανές ζωικές χημικές ουσίες, που μπορούν…

Διατροφή

Συνταγή για vegan παστίτσιο από το διάστημα

By On Ιανουάριος 26, 2019

Σε περίπτωση που δεν το έχεις καταλάβει ακόμα, όλα τα αγαπημένα σου φαγητά μπορούν να έχουν και vegan εκδοχή. Ω ναι ναι, ακόμα και το παστίτσιο! Αυτό το θαύμα της ελληνικής κουζίνας, που κάθε μάνα και γιαγιά έχει φτιάξει με αγάπη, τώρα μπορεί να γίνει ακόμα πιο νόστιμο, αφού δεν θα περιέχει μέσα τίποτα μα τίποτα ζωικό. Η συνταγή που…

Mindfulness

Πριν πας να πιεις τον πρωινό σου καφέ δες αυτό

By On Ιανουάριος 26, 2019

Οι περισσότεροι από εμάς λέμε ένα γρήγορο “ευχαριστώ” στον barista που μας έφτιαξε τον καφέ ή στον άγνωστο κύριο που κράτησε την πόρτα ανοιχτή για να φύγουμε από την καφετέρια. Αλλά έχεις σκεφτεί ποτέ πόσους πρέπει να ευχαριστήσεις αν θέλεις να δείξεις την ευγνωμοσύνη σου στον κάθε άνθρωπο που συνεισφέρει στον πρωινό σου καφέ; Αυτό ακριβώς το concept αναλύει ο…

Σώμα

Έχεις αναρωτηθεί ποτέ πόση ώρα πρέπει να γυμνάζεσαι;

By On Ιανουάριος 25, 2019

Το γεγονός πως αποφάσισες να επισκέπτεσαι το γυμναστήριο σου πιο συχνά μέσα στη νέα χρονιά, αυτό όπως και να ‘χει είναι καλό, διότι το να προσέχουμε τον εαυτό μας είναι πάντα μία καταπληκτική κίνηση, που μας αλλάζει τη ζωή. Πόσο όμως χρόνος είναι αρκετός για να βελτιώσουμε τη σωματική μας υγεία. Και πότε το παρακάνουμε; Μία γενική οδηγία λέει πως…

Διατροφή

Μία εκπληκτική συνταγή για χρυσό γάλα από τον Lahiri The Vegan Chef

By On Ιανουάριος 25, 2019

Καθώς έκανα το καθιερωμένο μου story watching στο instagram έπεσα πάνω στον Lahiri The Vegan Chef. Για να σε κατατοπίσω, o Lahiri είναι ο chef του Unity Diner, το οποίο δεν είναι απλά ένα vegan εστιατόριο στο Λονδίνο, αλλά το εστιατόριο που άνοιξε ο Earthling Ed (ένας από τους πιο διάσημους ακτιβιστές παγκοσμίως). Ο Lahiri ανεβάζει συνέχεια story με συνταγές,…

My diary / Διατροφή

Τι αλλαγές είδα πάνω μου μετά από 5 ημέρες μόνο με χυμούς

By On Ιανουάριος 22, 2019

“Το αποφάσισα! Φέτος θα κάνω 5 ημέρες αποτοξίνωση με χυμούς”. Τις μεγάλες αποφάσεις τις παίρνω πρώτα μέσα στο κεφάλι μου, αλλά το ότι θα γίνουν το σηματοδοτεί η ανακοίνωσή τους σε πάνω από ένα-δύο κοντινά μου πρόσωπα. Έτσι, για να βάλω και τη βούλα που λέμε, πως θα το κάνω φρόντισα να το πω στο αγόρι μου, στον καλύτερό μου…

Διατροφή

Τα αγαπημένα μου φυτικά τυριά

By On Ιανουάριος 21, 2019

Πρόσφατα έλαβα mail από αγαπημένη αναγνώστρια να της πω τη γνώμη μου για τα φυτικά τυριά και αν έχω κάποια να της προτείνω. Και τσουπ μου έδωσε καταπληκτική πάσα για να σου δείξω ποια είναι τα αγαπημένα μου φυτικά τυριά, τα οποία έχω δοκιμάσει και μου άρεσαν πάρα μα πάρα πολύ. Αρχικά, το γιατί οι άνθρωποι είναι εθισμένοι στο ζωικο…

Διατροφή

Πώς να σταματήσεις τη λιγούρα σου για ζάχαρη

By On Ιανουάριος 19, 2019

Μπορεί το να καταπολεμήσεις και να βάλεις ένα τέρμα στην όρεξή σου για ζάχαρη να μοιάζει με μία καλή πρόκληση στην αρχή. Α όχι να τα λέμε αυτά. Κάποια στιγμή θα παρατηρήσεις πως το να θέλεις ζάχαρη και να την καταναλώνεις είναι ένας φαύλος κύκλος. Παρόλα αυτά μπορείς να κάνεις μερικά πράγματα που θα σε βοηθήσουν να απεξαρτητοποιηθείς. Θα χρειαστεί…