My diary

Grizo & Prasino: Οι αλχημιστές των βοτάνων

By On 19 Μαρτίου, 2020

Σχεδόν λίγο καιρό αφότου ξεκίνησα το lady papaya, έπεσαν στην αντίληψή μου οι grizo & prasino. Ένα ζευγάρι με έδρα του την Κομοτηνή και με πάγκο εργασίας του…τη γη. Κάτι η αισιοδοξία που μου έβγαλαν, κάτι το ότι αγαπώ τα βότανα και κάτι το ότι γνώρισα το 1/2 grizo & prasino, την Αγγελική, και μου έβγαλε μία ωραία ενέργεια (και…

Διατροφή

Συνταγή για chips γλυκοπατάτας με spicy guacamole

By On 17 Μαρτίου, 2020

Αν αγαπάς τις πατάτες και συγκεκριμένα τις γλυκοπατάτες, αυτή τη συνταγή πραγματικά θα την αγαπήσεις. Είναι γρήγορη, νόστιμη, θρεπτική – οι γλυκοπατάτες είναι εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, βιταμίνης Α (και άλλων βιταμινών), καθώς επίσης και πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, που μας προστατεύουν από τις ελεύθερες ρίζες – και επίσης είναι σαν να τρως fast food, χωρίς όμως το junk της υπόθεσης….

My diary

Πώς παίζω με το παιδί μου;

By On 28 Ιανουαρίου, 2020

Γράφει η Αντωνία Μπάγια Ψυχοθεραπεύτρια Σύμβουλος Οικογένειας & Ζεύγους Η οικοδόμηση στενής σχέσης γονέα-παιδιού φαντάζει μία δύσκολη διαδικασία στους ταχύτατους ρυθμούς της σύγχρονης καθημερινότητας μέσα στην οποία μάλιστα οι γονείς καλούνται να ‘στριμώξουν’ και ένα σωρό άλλους ρόλους και υποχρεώσεις. Συχνά, με επισκέπτονται γονείς για να με συμβουλευτούν σχετικά με τις μη επιθυμητές συμπεριφορές των παιδιών τους. Όταν συνομιλώ μαζί…

Διατροφή

Τροφές που ξαναμεγαλώνουν μόνες τους

By On 21 Ιανουαρίου, 2020

Η ιδέα να φτιάξεις το δικό σου μποστάνι και να φυτεύεις σπόρους βλέποντάς τους να μεγαλώνουν είναι φανταστική. Ωστόσο, είναι κομματάκι δύσκολο – ή τουλάχιστον θέλει μία άλφα αφοσίωση. Γι αυτό μπορείς να διαλέξεις την κουρτίνα νούμερο δύο και να χρησιμοποιήσεις απομεινάρια από την κουζίνα σου. Κάποια τρόφιμα μπορούν να ξαναμεγαλώσουν και αυτό είναι θαυμάσιο, αλλά και less waste, ενώ…

Σώμα

Όλα όσα θέλεις να μάθεις για το κύπελλο περιόδου

By On 19 Ιανουαρίου, 2020

Μπορεί να το έχεις ακούσει, μπορεί και όχι. Μπορεί να το χρησιμοποιείς ήδη ή μπορεί να έχεις ακούσει μία φίλη σου να το έχει κάνει. Όπως και να ‘χει το κύπελλο περιόδου και συγκεκριμένα το OrganiCup, κερδίζει ολοένα και περισσότερο έδαφος στη γυναικεία αγορά και όχι τυχαία. Είναι ένα zero waste προϊόν (τα ταμπόν δεν είναι καθόλου sustainable, ούτε και…

My diary

Οι άνθρωποι που εμπνέουν μέσα από το instagram

By On 14 Ιανουαρίου, 2020

Αν θέλεις να ακολουθήσεις ανθρώπους στο instagram μέσα από τους οποίους θα μαθαίνεις πράγματα, θα κάνεις την καθημερινότητά σου καλύτερη και μαζί και ολόκληρη τη ζωή σου, τότε σου έχω μία μίνι λίστα ταμάμ. Ξεκίνα να διαβάζεις και να κάνεις follow @plantbasedntgr View this post on Instagram To tofu ειναι η οκάρα, δηλαδή το bean curd από τα φασόλια σόγιας,…

My diary

Τα vegan πιάτα του Monsieur Barbu δεν έχουν μόνο φωτογένεια

By On 5 Δεκεμβρίου, 2019

Τρίτη μεσημέρι και βρέθηκα στο βαθύ Κουκάκι να κάθομαι και να απολαμβάνω τα νέα vegan πιάτα του Monsieur Barbu. Αν δεν κάνω λάθος μέτρησα 4 vegan επιλογές και αρκετές vegetarian και έτσι μου ήρθε να πάρω αγκαλιά την Ιωάννα Χαλμούκη, που επιμελήθηκε το μενού και που με τα χεράκια της φτιάχνει όλα τα πιάτα, αλλά και την ιδιοκτήτρια Ναταλία Δοκουμετζίδη…

Σώμα

Αύριο ξεκίνα τη μέρα σου με αυτές τις 3 ασκήσεις

By On 2 Δεκεμβρίου, 2019

Συνήθως ξυπνάς το πρωί, φτιάχνεις ένα καφέ και φεύγει τρέχοντας για τη δουλειά μη προλαβαίνοντας να κάνεις τίποτα, διότι πάντα υπάρχει το τέρας, που ονομάζεται “κίνηση”, να παραμονεύει. Φτάνεις στη δουλειά και μέχρι να τελειώσεις και να επιστρέψεις πάλι σπίτι είσαι ένα μίνι ρετάλι. Γιατί; Γιατί νιώθεις την πλάτη σου για ακόμα μία φορά να πονά, τα ισχία σου γεμάτα…

Mindfulness

Τι σημαίνει να πάσχεις από οικολογικό άγχος;

By On 29 Νοεμβρίου, 2019

Γράφει η Τατιάνα Γιομπαζολιά, Κλινική Ψυχολόγος MSC Αν κάτι μας κατακλύζει στην καθημερινή μας ζωή, αυτό είναι σίγουρα το άγχος. Άγχος για τη δουλειά, για τα οικονομικά, για τις σχέσεις, για το αν θα προλάβουμε το επόμενο ραντεβού, άγχος για όλα σχεδόν. Τι θα λέγατε όμως αν μαθαίνατε πως η κλιματική αλλαγή και γενικότερα η σταδιακή καταστροφή του περιβάλλοντος αποτελούν…

Διατροφή

Πάρα πολύ απλοί τρόποι για να ξεκινήσεις το clean eating σήμερα

By On 28 Νοεμβρίου, 2019

Το τελευταίο καιρό ίσως και να ακούς ολοένα και περισσότερο τον όρο “clean eating” και να αναρωτιέσαι τι σημαίνει. Με λόγια απλά είναι μία διατροφή που εστιάζει κυρίως στα φρέσκα, μη επεξεργασμένα τρόφιμα (όσο κοντά στη φυσική τους μορφή τόσο το καλύτερο), πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, τα οποία έχουν φτάσει στο τραπέζι μας με ηθικό και βιώσιμο τρόπο, και όσο…