My diary

Deliver some love today

My diary

To vegan τυρί που μπήκε στο γαμήλιο άλμπουμ της Meghan Markle

By On Ιούλιος 17, 2018

Από ένα μικρό μαγαζάκι σε ένα mall στο Χόλιγουντ, στο γαμήλιο άλμπουμ του βασιλικού γάμου της χρονιάς, αυτόν του Πρίγκιπα Harry και της Meghan Markled. Καθόλου άσχημα για το vegan τυρί Vromage, και τον δημιουργό του φυσικά, τον Youssef Vromage. Ο Youssef, ο οποίος τρέχει μόνος του το μαγαζάκι του και είναι ο τυροκόμος, ο ταμίας και ο άνθρωπος που…

My diary

Η δικτατορία της ελληνικής οικογένειας

By On Ιούλιος 12, 2018

Πέρασαν χρόνια προκειμένου να μάθω να ντύνομαι σωστά για τα ταξίδια, τα καλοκαιρινά. Άνετα πάνινα παπούτσια ή παντόφλες  κολύμβησης, χαλαρή παντελόνα για να έχω ελευθερία κινήσεων, αλλά και να μην κρυώνω με τον κλιματισμό, ένα λεπτό πουκαμισάκι για να ρίξω πάνω μου. Ακόμα και στο σακίδιο πλάτης ξέρω πλέον τι να βάλω. Τα απαραίτητα: ένα βιβλίο, κινητό, φορτιστή και τον…

My diary

To vegan chickies sandwich με το οποίο θα πάθεις εμμονή

By On Ιούλιος 4, 2018

Το να μένεις Εξάρχεια και να είσαι vegan είναι σα να σου έχει πέσει το λαχείο, καθώς όταν τίθεται το ερώτημα “και τώρα τι να φάμε”, οι επιλογές που έχεις είναι πάρα πολλές. Θέλεις vegan σουβλάκια με μανιτάρια και αβοκάντο σος; Τα έχεις. Θέλεις vegan brunch σε bistro; Το έχεις. Θέλεις μουσακά με κρέμα καρύδας; Το έχεις. Θέλεις κάτι γρήγορο…

My diary

Πώς ο Leonardo DiCaprio βοήθησε να γίνει mainstream το Cowspiracy

By On Ιούλιος 2, 2018

Το Cowspiracy βγήκε το 2014 και ήταν μία συλλογική προσπάθεια των σκηνοθετών Keegan Kuhn και Kip Anderson, ο οποίος έχει σκηνοθετήσει και το ντοκιμαντέρ What The Health. Αν δεν το γνωρίζεις, το Cowspiracy δείχνει το αρνητικό αντίκτυπο που έχει η κτηνοτροφία και όταν κυκλοφόρησε δημιούργησε μία μεγάλη συζήτηση σχετικά με το πώς η βιομηχανική κτηνοτροφία έχει συμβάλει στην κλιματική αλλαγή,…

My diary

Πριν φορέσεις το μαγιό σου θέλω κάτι να σου πω

By On Ιούνιος 26, 2018

Πριν φορέσεις το μαγιό σου φέτος το καλοκαίρι θυμήσου πόσο δύσκολο είναι να έχεις ένα σώμα, το οποίο πονάει, αλλάζει, γερνάει, με το οποίο πρέπει να συνδεθείς και πρέπει να επιβιώσεις. Θυμήσου πόσο δύσκολο είναι να τα κάνεις όλα αυτά τα πράγματα ζώντας μέσα σε ένα σύστημα που επιβραβεύει κάποια σώματα και τιμωρεί κάποια άλλα. Πριν φορέσεις το μαγιό σου…

My diary

Η zero-waste κίνηση που όλοι μπορούν να κάνουν

By On Ιούνιος 26, 2018

Στην Ελλάδα είμαστε μία ωραία πλαστική ατμόσφαιρα. Σύμφωνα με μία νέα ευρωπαϊκή έρευνα τουλάχιστον 666 εκατομμύρια πλαστικά μπουκάλια νερού «καταναλώνονται» κάθε χρόνο χώρα μας, όπως επίσης και 202 εκατομμύρια πλαστικά ποτήρια καφέ, 900 εκατομμύρια πλαστικά καλαμάκια, 37 εκατομμύρια πλαστικά ταπεράκια φαγητού ή γλυκού και πάει λέγοντας. Είμαστε plastic, αλλά δεν είμαστε fantastic, αλλά δεν θέλω να πέφτουμε. Όχι, όχι, όχι….

My diary

Ξέρω από πού θα παραγγείλεις το πιο υγιεινό γεύμα, σήμερα στη δουλειά

By On Ιούνιος 25, 2018

Αν δουλεύεις στα βόρεια προάστια και κάθε μέρα γύρω στη μία το μεσημέρι αυτό το αναπάντεχο ερώτημα “ωραία και τι τρώμε σήμερα”, πεταχτεί σαν pop up διαφήμιση μέσα στο μυαλό σου, σου έχω ένα ευχάριστο νέο. Ξέρω εγώ τι θα παραγγείλεις να φας. Η λέξη είναι μία: Wema. Wema, όπως με πληροφόρησε η Αντελίνα Δραγούνη, η οποία είναι και ιδιοκτήτρια…

My diary

Πώς το air condition βλάπτει σοβαρά τα φυτά σου

By On Ιούνιος 24, 2018

Τον τελευταίο καιρό ζω ένα δράμα. Ζεσταίνομαι και ανάβω το air condition. Γιατί αυτό είναι δράμα τώρα θα μου πεις. Γιατί το air condition σκοτώνει τα φυτά του εσωτερικού χώρου. Ω ναι. Βλάπτει σοβαρά την υγεία τους σε σημείο που μπορεί να σου μαραθούν. Γιατί συμβαίνει αυτό; Διότι τα φυτά αγαπούν τη ζέστη και την υγρασία και το air condition…

My diary

Πού τρώνε brunch οι vegans στα Εξάρχεια

By On Ιούνιος 24, 2018

Αν είναι Κυριακή πρωί, είσαι vegan, και για κάποιο λόγο ο δρόμος σου σε βγάλει στα Εξάρχεια, να ξέρεις πως στο Cafe Bar Bistro 67, θα απολαύσεις ένα φουλ οικονομικό brunch. Ανάμεσα στις vegan επιλογές του μενού θα βρεις νιφάδες βρώμης με μπανάνα και μύρτιλο, σερβιρισμένα με ζεστό γάλα αμυγδάλου, ελαφρύ πρωινό που περιλαμβάνει ζεστές φέτες ψωμιού με 4 διαφορετικές…

My diary

Γιατί όσο μεγαλώνουμε δυσκολευόμαστε να κοιμηθούμε;

By On Ιούνιος 22, 2018

Κάνεις τα πάντα για να σε πάρει ο ύπνος, ο σωστός, ο τίμιος, ο ορθόδοξος. Αφήνεις τηλέφωνο και υπολογιστή σε άλλο δωμάτιο, έχεις βρει τη σωστή θερμοκρασία, ψεκάζεις με λεβάντα τα σεντόνια και τα μαξιλάρια, σταματάς να πίνεις καφέ αρκετές ώρες πριν πας για ύπνο, αλλά ακόμα κοιτάς το ταβάνι και μετράς πρόβατα για να σε πάρει ο ύπνος. Και…