Διατροφή

Inhale tacos. Exhale negativity #namaste

Διατροφή

Αυτά είναι τα λαχανικά που πρέπει να προτιμάς

By On Ιανουάριος 14, 2019

Τα λαχανικά είναι μία από τις πιο υγιείς ομάδες τροφών, που είναι απαραίτητο να έχεις στη διατροφή σου. Παρόλα αυτά και εδώ ισχύει πως ανάμεσα στους καλούς υπάρχουν πάντα και οι καλύτεροι. Αν θέλεις να τρως υγιεινά και να να παίρνεις όσο το δυνατό περισσότερα θρεπτικά συστατικά, και ταυτοχρόνως να έχεις και ένα ωραίο σώμα τότε βρίσκεσαι στο σωστό το…

Διατροφή

Αυτή η ομάδα τροφών θα βοηθήσει στο να αντιστρέψουμε την υπερθέρμανση του πλανήτη

By On Ιανουάριος 12, 2019

Αν αφήσουμε το ηθικό κομμάτι σχετικά με τη βιομηχανία του κρέατος, αλλά και αν ακόμα αμφισβητήσει κανείς και τις επιπτώσεις που έχουν στην υγεία η κατανάλωση ζωικών, η επίπτωση που έχει στο περιβάλλον ισχύει πέρα για πέρα και τα αποτελέσματα τα βλέπουμε ήδη. Έρευνες έχουν δείξει πως η παραγωγή κρέατος έχει οδηγήσει σε έντονη αύξηση των εκπομπών αερίων θερμοκηπίου και…

Διατροφή

Πώς τον φτιάχνουμε τον vegan κορμό;

By On Ιανουάριος 10, 2019

Το vegan γλυκό που θα θέλεις να τρως κάθε βράδυ. Όχι πως δεν θα θέλεις να το φας και το πρωί, αλλά όπως και να ‘χει,  το βράδυ μετά το γεύμα ένα γλυκάκι το θες και αυτό είναι ό,τι πρέπει. Απόψε θα σου μιλήσω για τον υπέροχο κορμό, που απήλαυσα χθες, και που καθώς άφηνα κάθε μπουκιά στο στόμα μου να…

Διατροφή

Το πιο διάσημο vegan ντουέτο δίνει συμβουλές για το πώς να ακολουθήσεις μία plant-based διατροφή

By On Ιανουάριος 8, 2019

Ο Henry Firth και ο Ian Theasby είναι δύο από τους μεγαλύτερους vegan social media stars. Είναι οι άνθρωποι πίσω από το επιτυχημένο Bosh.TV, το οποίο στο Facebook έχει περίπου 2 εκατομμύρια fans, και το οποίο στην ουσία είναι μία σειρά από βίντεο με vegan συνταγές. Το κάθε βίντεο κρατά τουλάχιστον δύο λεπτά και είναι γυρισμένο α λα Tasty Style….

Διατροφή

Τι πρέπει να έχει μέσα μία σούπα για να αντιμετωπίσεις το κρύωμα;

By On Ιανουάριος 7, 2019

Αυτές τις μέρες φιλοξενώ τον καλύτερό μου φίλο. Ο Β. μένει στο Λονδίνο και παρόλο που έχει συνηθίσει στα κρύα κλίματα, ήρθε στην Αθήνα και αρρώστησε. Στην κυριολεξία. Επειδή, όπως καταλαβαίνεις, δεν υπάρχει χειρότερο πράγμα από το να βρίσκεσαι στο ίδιο σπίτι με έναν άρρωστο άντρα (για κάποιο λόγο οι περισσότεροι άντρες όταν κρυώνουν νομίζουν ότι ήρθε ο Αρμαγεδδών τουλάχιστον),…

Διατροφή

Πώς μαγειρεύουμε χωρίς λάδι

By On Ιανουάριος 5, 2019

Ένας ωραίος στόχος για το 2019 (είπα ότι δεν θα κάνω τα resolutions μου, αλλά τελικά ενέδωσα) είναι να τρώω όσο το δυνατό λιγότερο επεξεργασμένες τροφές γίνεται. Αυτό μεταξύ άλλων σημαίνει και να καταναλώνω περισσότερους ξηρούς καρπούς, σπόρια, αβοκάντο, ελιές και όχι τόσο τα έλαιά τους, μόνο και μόνο γιατί είναι πιο εύκολο για το σώμα να τα χωνέψει. Πώς…

Διατροφή

Το απλό κόλπο για να κάνεις τα λαχανικά πεντανόστιμα

By On Ιανουάριος 4, 2019

O Gaz Oakley είναι ένας από τους αγαπημένους μου vegan σεφ, ο οποίος έχει βγάλει δύο καταπληκτικά βιβλία μαγειρικής και επίσης έχει και ένα εξαιρετικό κανάλι στο YouTube. “Έγινα vegan μέσα σε ένα βράδυ, αφού είδα μία ομιλία του ακτιβιστή Gary Yourofsky“, έχει δηλώσει ο ίδιος. Αυτό που τον βοήθησε να κάνει την αλλαγή μέσα σε ένα βράδυ, ήταν οι…

Διατροφή

Πώς να αντισταθείς στο junk food με τη βοήθεια της επιστήμης

By On Ιανουάριος 4, 2019

Μετά τις εορταστικές κραιπάλες, δώσαμε όλοι στον εαυτό μας μία υπόσχεση: να τρώμε περισσότερο υγιεινά και συνειδητά και να μην ανοίγουμε το ψυγείο και όποιον πάρει ο χάρος. Έλα όμως που μία το κρύο, μία το ότι το στομάχι και το μυαλό είχαν συνηθίσει στην θερμιδική ασυδοσία και μία που ακόμα δεν έχουν τελειώσει εντελώς τελείως οι όποιες διακοπές και…

Διατροφή

5 καταπληκτικά ζεστά ροφήματα που δεν περιέχουν γάλα

By On Ιανουάριος 3, 2019

Κάνει κρύο καιρός για δύο και για ζεστά ροφήματα, που τα πίνεις αργά και απολαυστικά καθισμένη στον καναπέ σου και τυλιγμένη με την κουβερτούλα που σου έχει δώσει η γιαγιά σου (ναι σωστά κατάλαβες, εμένα περιγράφω). Έχεις όμως βαρεθεί να πίνεις συνέχεια τα ίδια και τα ίδια; Τώρα σου έχω 5 υπέροχα ροφήματα, λαχταριστά, που θα βάλουν φωτιά (με την…

Διατροφή

Είναι καλύτερο να πίνεις το σπανάκι, παρά να το τρως

By On Ιανουάριος 3, 2019

Έπεσα πάνω σε αυτή την είδηση και η αλήθεια είναι πως σκέφτηκα ότι αυτό το νέο είναι θαυμάσιο για κάποιον άνθρωπο σαν κι εμένα, που του αρέσει να πίνει πράσινους χυμούς και σμούθι. Όμως ας τα πάρουμε τα πράγματα ένα – ένα. Καταρχήν, το να τρώμε σπανάκι κάνει καλό διότι πρόκειται για ένα λαχανικό πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, που μειώνει τις…