Inhale tacos. Exhale negativity #namaste
Ίσως ήσουν έτοιμη να διαβάσεις ακόμα μία σειρά από πράγματα που κάνω για να έχω λαμπερά μαλλιά, υγιή επιδερμίδα και ωραία νύχια. Να σου πω τι κρέμες βάζω, ποιο σαμπουάν χρησιμοποιώ και τι προτιμώ για τις λεπτές ρυτίδες των ματιών. Όμως η αγαπημένη μου beauty routine αυτή την εποχή είναι μία κάψουλα και συγκεκριμένα η κάψουλα Beauty Complex Hair –…
Το να είσαι vegan μπορεί να είναι λίγο tricky, που λένε και στα εξωτερικά. Πολλά πράγματα τα οποία δεν φανταζόσουν ποτέ, δεν είναι vegan. Ένα, λοιπόν, πράγμα το οποίο μάλλον θα πρέπει να διπλοτσεκάρεις ως αυστηρός χορτοφάγος είναι τα ποτά. Και όμως το λεγόμενο booze μπορεί να περιέχει ζωϊκά συστατικά. Ήξερες για παράδειγμα ότι το κρασί είναι συνήθως μη vegan; Τα…
Η γλυκοπατάτα είναι ένα από τα λίγα λαχανικά που περιέχει βιταμίνη B6, μία βιταμίνη απαραίτητη στην κυκλοφορία της ομοκυστεϊνης, μίας ουσίας που σχετίζεται με τις καρδιοπάθειες και άλλες εκφυλιστικές ασθένειες. Επίσης περιέχει βιταμίνες C και D. Η βιταμίνη C ενεργοποιεί το ανοσοποιητικό σου σύστημα και προσφέρει ισχυρή αντιοξειδωτική προστασία και εμποδίζει τις ελεύθερες ρίζες να κάνουν το ύπουλο έργο τους….
Θυμάμαι πως όταν έκοψα τα γαλακτοκομικά δυσκολεύτηκα πάρα πολύ. Ο λόγος ήταν πως είμαι μεγάλη γλυκατζού. Και τώρα πού θα βρω το τέλειο cheesecake, ποιο παγωτό θα με δροσίσει και τι θα απογίνω χωρίς μπουγάτσα. Ωστόσο, όλα τα βρήκα διότι εδώ άλλοι πάνε ρωτώντας στην Πόλη, εγώ δεν θα μπορούσα να βρω τη vegan μπουγάτσα ή το raw cheesecake το…
Το καλοκαίρι είναι εδώ, το ίδιο και οι μαντσίλες. Ξέρεις αυτές που σε πιάνουν λίγο αργά το βράδυ ή τα μεσημέρια της Κυριακής και ανοίγεις το ψυγείο σου με βλέμμα Τζακ Νίκολσον στη Φωλιά του Κούκου και ψάχνεις να βρεις απεγνωσμένα κάτι γλυκό να φας. Βασικά τώρα που το σκέφτομαι οι μαντσίλες είναι παντός καιρού. Φοριούνται και χειμώνα και φθινόπωρο…
Ίσως να έχεις ακούσει τη δίαιτα keto (ή κετογονική δίαιτα). Αν δεν την έχεις ακούσει πρόκειται για μία διατροφή πολύ χαμηλή σε υδατάνθρακες, πλούσια σε καλά λιπάρα, μέτρια σε πρωτεϊνη, που αρχικά σχεδιάστηκε τη δεκαετία του 20 για ανθρώπους που έπασχαν από επιληψία. Το 2018 η keto diet είναι ό,τι ήταν η Atkins το 2004. Μιλούσα λοιπόν με μία φίλη…
Μετά από τόση “εκπαίδευση” σίγουρα ξέρεις ποιο πρωινό είναι υγιεινό και ποιο δεν είναι. Για παράδειγμα, ένα στρουμπουλό donuts με γέμιση πραλίνα φωνάζει “ΔΕΝ” από μακριά. Ένα μεγάλο μπωλ με φρούτα είναι σούπερ υγιεινό. Απλά πράγματα. Όμως μπορεί όλοι να ξέρουμε ποιο πρωινό κάνει τη ζυγαριά να τρελαθεί, αλλά δεν γνωρίζουμε με σιγουριά ποιο πρωινό είναι αυτό που κάνει κακό…
Από τα πιο ωραία πράγματα που μπορεί να σου συμβεί όταν αποφασίσεις να γίνεις χορτοφάγος ή vegan, είναι πως ξεκινάς να μαθαίνεις και τελικά να γεύεσαι φαγητά, που είτε δεν σου άρεσαν, είτε δεν ήξερες πως υπάρχουν. Τώρα τελευταία διαβάζω σε ολοένα και περισσότερα blogs και sites για το λούπινο. Ήξερες το λούπινο; Εγώ ομολογώ πως όχι, και η αλήθεια…
Πρόκειται για ένα από τα πιο κλισέ ερωτήματα του κόσμου: ποια είναι η διατροφή που θα σου χαρίσει περισσότερα καλά χρόνια ζωής; Διαφορετικά, ποια είναι η διατροφή που θα σε κάνει Χαϊλάντερ, χωρίς το κιλτ και την γκάιντα. Η αλήθεια είναι πως υπάρχει ένα γενικότερος κανόνας, αν θέλεις να ζήσεις πολλά και ωραία χρόνια: βάλε στη διατροφή σου plant-based τροφές,…
Είναι γνωστό πως οτιδήποτε τρώμε έχει μεγάλο αντίκτυπο στην επιδερμίδα μας, αλλά ωστόσο πάντα υπάρχει μία μεγαλύτερη περιέργεια για το ποιες ακριβώς είναι οι τροφές που μας χαρίζουν ένα υγιές και λαμπερό δέρμα. Για αρχή, πρέπει οπωσδήποτε να αποφεύγεις όσο το δυνατό περισσότερο τα τρόφιμα που περιέχουν ζάχαρη και τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες. Διάφορα σνακ που καταναλώνουμε στα διαλείμματά μας έχουν…