53 Search Results for

συνταγές

Διατροφή

4 λαχταριστές συνταγές με έτοιμα φυσικά! όσπρια

By On 29 Νοεμβρίου, 2020

Χωρίς μεγάλη εισαγωγή και πολλά λόγια, θα μπω κατευθείαν στο θέμα μου. Από τότε που έμαθα για τα έτοιμα φυσικά! της 3αλφα ενθουσιάστηκα. Το να έχω όσπρια έτοιμα μαγειρεμένα στον ατμό (άρα δεν έχουν χάσει καθόλου τη θρεπτική τους αξία) είναι για μένα bingo!  Γιατί; Μα γιατί κάνει αυτό το ¨αχ και να είχα τώρα …. (βάλε το αγαπημένο σου…

Διατροφή

Πέντε ελληνικά blogs με vegan συνταγές για να εμπνευστείς

By On 7 Νοεμβρίου, 2020

Είναι η εποχή που τα κατσαρολικά παίρνουν φωτιά και η κουζίνα γίνεται ο αγαπημένος και ο πιο πολυσύχναστος χώρος του σπιτιού.  Εκμεταλλευόμαστε τον τόσο χρόνο μέσα στο σπίτι και βγάζουμε όλοι το μάγειρα που κρύβουμε μέσα μας ή έστω προσπαθούμε να τον βγάλουμε. Αν και στο lady papaya θα βρεις μερικές συνταγές για να παίξεις και να πειραματιστείς, παρόλα αυτά…

Διατροφή

Τρεις αγαπημένες μου vegan συνταγές για πρωινό

By On 1 Νοεμβρίου, 2020

Για να ξεκολλήσεις από το oatmeal (αν και πολύ θρεπτικό), έχω να σου προτείνω τρία αγαπημένα μου vegan πρωινά για να δοκιμάσεις. Είναι εύκολα, γρήγορα και γευστικά και αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους. Banana Pancakes Υλικά (για 12 pancakes) 6 μπανάνες ώριμες 3 κούπες βρώμη 1,5 κούπα ρόφημα αμυγδάλου 2κγ βανίλια σε υγρή μορφή 1 κγ baking powder 1/2 κγ…

Διατροφή

4 συνταγές vegan παγωτών με λίγα υλικά

By On 24 Ιουλίου, 2020

Μου ζητήσατε να ανεβάζω περισσότερες συνταγές και ιδού. Ξεκινάμε με 4 καταπληκτικές και πανεύκολες συνταγές για vegan παγωτά, από το βιβλίο “Vegan in 7” της Rita Serano. Το καλύτερο παγωτό Για ένα λίτρο θα χρειαστείς: 5 πολύ ώριμες μπανάνες, καθαρισμένες, κομμένες σε φέτες και παγωμένες 250 γρ άλλο παγωμένο φρούτο της επιλογή σου 180 ml φυτικό γάλα (χωρίς ζάχαρη) Μερικές…

Διατροφή

3 πανεύκολες πασχαλινές vegan συνταγές που και εσύ μπορείς να φτιάξεις

By On 25 Απριλίου, 2019

Από τις πιο ωραίες παιδικές αναμνήσεις που έχω είναι αυτές στο εξοχικό του θείου μου στο Πόρτο Ράφτη. Θυμάμαι να καθόμαστε όλοι οι συγγενείς και οι φίλοι μαζί γύρω από το πασχαλινό τραπέζι, που είχε στηθεί στη μεγάλη αυλή, με δύο μικρούς αμπελώνες δίπλα, και να ανταλλάσσουμε χαμόγελα και ευχές. Να τρώμε, να τραγουδάμε και να χορεύουμε. Για μένα το…

Διατροφή

31 συνταγές για να τη βγάλεις το Veganuary

By On 30 Δεκεμβρίου, 2018

Από το 2014, όπου έγινε για πρώτη φορά το Veganuary (βγαίνει από τις λέξεις January και Vegan και στην ουσία είναι ένα charity, που βοηθά τους ανθρώπους να υιοθετήσουν τη vegan διατροφή για ολόκληρο τον Ιανουάριο) και συμμετείχαν σε αυτό 3.300 άτομα, μέχρι σήμερα, το 2018, πολλά πράγματα έχουν αλλάξει. Καταρχήν, σύμφωνα με το περιοδικό Economist, ο βιγκανισμός το 2019…

Διατροφή

6 χορτοφαγικές συνταγές για τη Μεγάλη Εβδομάδα

By On 2 Απριλίου, 2018

Επειδή τις γιορτινές μέρες επικρατεί ένα μίνι άγχος, που προκύπτει από την αγορά των δώρων, αλλά και την οργάνωση της απόδρασης από την πόλη, σκέφτηκα πως καλό είναι να μην αγχωνόμαστε και για το τι θα φάμε και κάθε μέρα ψαχνόμαστε και χανόμαστε. Μπήκα στην πηγή, δηλαδή στο αδερφάκι blog της Madame Ginger και τσίμπησα έξι χορτοφακικές συνταγές που μπορείς…

Διατροφή

5 συνταγές με μελιτζάνες που θα σε κάνουν να ξεχάσεις το όνομά σου

By On 25 Μαρτίου, 2018

Από τα αγαπημένα λαχανικά των χορτοφάγων είναι η μελιτζάνα. Γιατί; Γιατί είναι νόστιμη, χορταστική, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά (βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά) και αποτελεί ένα τέλειο υποκατάστατο κρέατος όσο αφορά στη γεύση. Αν ψηθεί και σωστά είναι σκέτο λουκούμι. Ομολογώ πως οταν ήμουν μικρή άκουγα μελιτζάνα και γινόμουν καπνός, όμως μεγαλώνοντας κατάλαβα πως αν τη μαγειρέψεις με τον ωραίο τρόπο, τον…

Διατροφή

9 απολαυστικές συνταγές χωρίς κρέας που θα σε χορτάσουν

By On 8 Μαρτίου, 2018

Αν είσαι χορτοφάγος, vegan ή αν απλά αυτό τον καιρό έχεις κόψει το κρέας, τότε αυτό το θέμα σε αφορά. Σε αφορά επίσης και αν απλά έχεις στερέψει από δημιουργικότητα στο μαγείρεμα και θέλεις μερικές ιδέες, που θα κάνουν τη ζωή σου πιο εύκολη και σίγουρα πιο νόστιμη. Έψαξα στα αρχεία του sisteblog μου, το φανταστικό madameginger.com και βρήκα συνταγές…

Διατροφή

Πώς να κάνεις τα καρότα να έχουν τη γεύση σολομού

By On 28 Μαΐου, 2020

Το τελευταίο καιρό το έχω ρίξει στο μαγείρεμα και η αλήθεια είναι πως το απολαμβάνω πάρα πολύ (αν εξαιρέσεις βέβαια το πλύσιμο των πιάτων μετά). Μου αρέσει πάρα πολύ να ανακαλύπτω νέες συνταγές, να προκαλώ τον εαυτό μου να φτιάχνει πράγματα που ούτε το φανταζόταν πως θα δοκίμαζε να φτιάξει και φυσικά τρελαίνομαι να τα μοιράζομαι και με τους αναγνώστες…