Διατροφή

Πώς να κάνεις το smoothie σου τίγκα στην πρωτεϊνη

By On Οκτώβριος 31, 2019

Τα σμούθι είναι ένας εξαιρετικός και εξαιρετικά εύκολος τρόπος να πάρεις δεκάδες, εκατοντάδες, χιλιάδες (εντάξει υπερβάλλω με το χιλιάδες) θρεπτικά συστατικά από την αρχή της ημέρας σου. Ωστόσο, μπορεί να σε κάνουν να πεινάς ξανά μετά από μία ώρα. Ο λόγος; Δεν έχουν αρκετή πρωτεϊνη. Βάζοντας μία με δύο κουταλιές πρωτεϊνη σε κάθε σου σμούθι μαζί με μία καλή δόση καλών λιπαρών και φυτικών ινών θα επιμηκύνεις την καμπύλη του σακχάρου στο αίμα σου και θα εξασφαλίσει αυτό το αίσθημα κορεσμού μέχρι το μεσημεριανό. Πώς όμως φτιάχνουμε ένα πρωτεϊνούχο σμούθι; Ορίστε 4 εύκολοι τρόποι:

1. Βάζοντας βούτυρο από ξηρούς καρπούς και σπόρους

Δύο κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο περιέχουν 8 γραμμάρια πρωτεϊνης, ενώ 2 κουταλιές της σούπας αμυγδαλοβούτυρο περιέχουν 7 γραμμάρια. Επίσης ένα βούτυρο ξηρών καρπών θα κάνει το σμούθι μας περισσότερο κρεμώδες με πιο πλούσια υφή και σίγουρα μπορεί να κάνει θαύματα όσο αφορά στη γεύση. Για παράδειγμα, αν βάλεις σκόνη κακάο σε ένα σμούθι με φυστικοβούτυρο θα έχεις αμέσως-αμέσως ένα αριστούργημα. Περιττό να πω πως τα αγαπημένα μου nut butters είναι τα Kiss The Earth.

2. Βάλε κατευθείαν ξηρούς καρπούς και σπόρια

Αν έχεις ένα δυνατό blender τότε μπορείς να βάλεις κατευθείαν τους ξηρούς καρπούς και τα σπόρια που θέλεις. Δοκίμασε αποφλοιωμένους σπόρους κάνναβης. Οι 3 κουταλιές της σούπας έχουν 10 γραμμάρια πρωτεϊνη. Επίσης δεν είναι τόσο σκληροί και μπορούν να μπουν σε οποιοδήποτε blender. Και ναι έχουν ολοκληρωμένη πρωτεϊνη με όλα τα αμινοξέα. Εννοείται πως αξίζει να δοκιμάσεις καρύδια, αμύγδαλα, φυστίκια αιγίνης, μακαντέμια.

3. Πρόσθεσε γιαούρτι

Θα κάνει το σμούθι σου και πρωτεϊνούχο και να μοιάζει με παγωτό. Απλά πρόσεξε να προτιμήσεις κάποιο που να έχει από λίγη έως καθόλου ζάχαρη. Θα σου πρότεινα το βιολογικό γιαούρτι σόγιας Sojade, το οποίο είναι πλούσιο σε φυτικές πρωτεϊνες (έχει 4,8 γρ. πρωτεϊνη ανά 100 γρ) και δεν έχει ζάχαρη και αλάτι. Και αν θέλεις έξτρα γεύση μπορείς να διαλέξεις με γεύση βανίλια, φράουλα, φραγκοστάφυλο, βερίκοκο ή δαμάσκηνο.

4. Πρόσθεσε σκόνη πρωτεϊνης

Υπάρχει πάντα ο κλασσικός τρόπος: να προσθέσεις πρωτεϊνη μέσω μίας σκόνης πρωτεϊνης. Αυτή που θα σου πρότεινα, η οποία είναι και δοκιμασμένη και για την οποία έχω ακούσει μόνο τα καλύτερα, είναι η Vivo Perform Raw Plant Protein and BCAA powder, η οποία έχει 25γρ φυτικής πρωτεινής το κάθε scoop (από αρακά, κάνναβη, χλορέλα και σπιρουλίνα). Επίσης έχει και διάφορες γεύσης!

Κεντρική Φωτογραφία: @simplegreensmoothies

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.