Μιας και γυρίζω ολημερίς στους δρόμους και όσο να ‘ναι η όρεξη ανοίγει με τόσο περπάτημα, πάντα φροντίζω να βρω τα σωστά τα μέρη για να κάνω το στομάχι μου να πάψει να διαμαρτύρεται. Από vegan σουβλάκι με γύρo μανιταριών και τσένταρ μέχρι σεϊτάν, πίτσα και λαχματζούν. Γιατί βεβαίως ένας vegan μπορεί να απολαύσει και αυτός μία λουκανικόπιτα, μη σου πω και chickies σάντουιτς.

Αυτή είναι η λίστα με τις αγαπημένες μου vegan λιχουδιές που έχω φάει στο χέρι. Προσοχή σας θέλω ψύχραιμους.

Ο γύρος μανιταριών που έκανε το κέντρο να παραμιλά

Κάποτε το σουβλατζίδικο στα Εξάρχεια ήταν ένα: ο Κάβουρας. Πλέον, επειδή οι καιροί αλλάζουν, το σουβλατζίδικο στα Εξάρχεια είναι το Cookoomela. Εκεί τρώω το αγαπημένο μου yellow σουβλάκι με αβοκάντο, σπιτική μαγιονέζα, μουστάρδα και γύρο μανιταριών, το πολλά υποσχόμενο brown με τσένταρ, barbeque sauce, πίκλες και γύρο μανιταριών και τις επικότερες πατάτες.

To chickies, η λουκανικόπιτα και το θανατηφόρο στρούντελ

Δεν γίνεται να είσαι vegan και να μην έχεις περάσει τουλάχιστον μία φορά από το Bamboo Vegan, το 1ο vegan mini market των Αθηνών. Κάθε φορά που πηγαίνω εκεί δίνω μέσα μου μία μάχη για το τι θα πάρω να φάω. Το New York σαντουιτς με vegan παριζάκι; To σαντουιτσάκι με τόφου και σπανάκι; Το chickies, που ακόμα και ο μπαμπάς μου δεν θα καταλάβαινε πως είναι vegan; Τη λουκανικόπιτα (κύριε στην Αγγλία όταν εδώ τρώγαμε vegan λουκανικόπιτα, εσείς σκεφτόσασταν ακόμα πώς θα φτιάξετε το Stonehenge; Τελικά καταλήγω να παίρνω πάντα δύο, ενώ αν έχει στρούντελ με φυστικοβούτυρο, σοκολάτα και oreo ανάβω καπνογόνο.

Το τίμιο vegan μπερκεράκι

Θα το φας στην Κυτταρική Θρέψη και σου υπογράφω πως είναι νοστιμότατο. Με χειροποίητο ψωμάκι από κουρκουμά και με χειροποίητο BIO Veggie Burger από κινόα και ρεβίθι. Λαχταριστό και juicy σε χορταίνει 100%. Και αν θέλεις και κάτι ακόμα παίρνεις και έναν πράσινο χυμό και έγινες.

Το σεϊτάν που κολάζει

Σαν βρεθείς στο Κουκάκι, στην περιοχή που οι τουρίστες άνετα θα αγόραζαν για σουβενίρ για να την πάρουν στην πατρίδα τους, πρέπει να περάσεις από το κουκλίστικο Peas και να δοκιμάσεις το club σεϊτάν, με αβοκάντο, ντομάτα και σως λεμονιού ή (και) κάποιο από τα vegan wraps. Έχει με τέμπε, μαριναρισμένο τόφου και γύρο σεϊτάν. Διαλέγεις και παίρνεις. Ή δεν χρειάζεται να διαλέξεις. Τα παίρνεις και τα τρία wraps.

Πάμε για πίτσα στην Αιόλου;

H La Pizzetta στην Αιόλου έχει μπαμπάτσικα κομμάτια πίτσας σε πολύ καλές τιμές. Ένα από αυτά είναι και vegan! Me φυτικό τυρί, λαχανικά και βάση ολικής. Ό,τι πρέπει για εκείνες τις downtown βόλτες στην όμορφη Αθήνα μας.

To burrito το σωστό, το ορθόδοξο

Σε έναν από τους πιο ανερχόμενους πεζόδρομους του κέντρου, στην Πετράκη, υπάρχει η όμορφη Taqueria Maya, στην οποία μπορείς να πάρεις ένα vegan μπουρίτο, το οποίο το φτιάχνεις όπως θέλεις (εμένα μου αρέσει να βάζω κόκκινα φασόλια, ρύζι, μανιτάρια και guacamole). Το τρως σήμερα, χορταίνεις μέχρι αύριο, διότι είναι μεγάλο. Και το σβήσιμο μπορείς να πάρεις ρόφημα ρυζιού ή κρύο τσάι ιβίσκου.

Το πιο γευστικό λαχματζούν

Θα το φας ασυζητητί στο Feyrouz και θα σου το δώσει ένας από τους πιο ευγενικούς ανθρώπους που θα συναντήσεις. Ο Ανδρέας. Τι να λέμε τώρα για vegan λαχματζούν που θα βρεις εκεί; Είναι πεντανόστιμα, φρέσκα, έχουν άρωμα ανατολής και ποτέ δεν μπορείς να φας μόνο ένα.