Η δίαιτα μπορεί κάποτε να ήταν ένα από τα resolutions της νέας χρονιάς, όπως οι καιροί αλλάζουν και οι άνθρωποι αντί για “μαστίγιο” και καταδικασμένες να αποτύχουν μακροπρόθεσμα δίαιτες, προτιμούν ισορροπημένες λύσεις, περισσότερη άσκηση και εστιάζουν στη πραγματική φροντίδα του εαυτού τους.

Αν το 2019 θέλεις να κάνεις κάτι για το σώμα σου και τον οργανισμό σου, αν θέλεις να κοιτιέσαι στον καθρέφτη μερικούς μήνες αργότερα και να λες “ευχαριστώ”, τότε ξέχνα το μέτρημα των θερμίδων και τις ανθυγιεινές συμπεριφορές και δοκίμασε μερικές από τις παρακάτω συμβουλές:

1. Κάνε μία υγιεινή αλλαγή

Η δίαιτα μπορεί πλέον να θεωρείται ξεπερασμένη, αλλά η αποφυγή της επεξεργασμένη ζάχαρης δεν θα φύγει ποτέ από τη μόδα. Σύμφωνα με έρευνα υγείας που έγινε στις ΗΠΑ το 60% των παιδιών και το 50% των ενηλίκων καταναλώνουν αναψυκτικά τα οποία έχουν ζάχαρη κάθε μέρα. Και επειδή ως γνωστό η ζάχαρη είναι εθιστική και διεγείρεται ο εγκέφαλος, είναι σχεδόν αδύνατο να τα κόψουν. Δεν είναι υπερβολή αν ενστερνιστούμε την άποψη που θέλει τη ζάχαρη να είναι πιο εθιστική και από την κοκαϊνη.

Τι θα έλεγες την επόμενη φορά αντί για αναψυκτικό να πάρεις μία kombucha; Αντί για ένα γλυκό εδώ και τώρα να φας δυο χουρμάδες; Και αντί για γλυκά με ζάχαρη να μάθεις να φτιάχνεις γλυκά χωρίς αυτή (μάθε πώς).

2. Γύρισέ το στη plant-based διατροφή

Δεν σου λέω να κόψεις το κρέας μέσα σε μία νύχτα. Μπορείς αρχικά να το περιορίσεις και όταν θα είσαι έτοιμη να το κόψεις. Σύμφωνα με τον Ακαδημαϊκό της Οξφόρδης Dr. Marco Springmann, αν ο κόσμος έκανε μέχρι το 2050 μετάβαση στη vegan διατροφή, η παγκόσμια οικονομία θα έσωζε 1.1 τρις. δολάρια, αν λάβουμε υπόψη μας τα συνεχώς αυξανόμενα κόστη ασφάλειας υγείας, τις εκπομπές αερίων, το περιβαλλοντικό απόθεμα. Ξεκίνα με τη Meatless Monday (Δευτέρα χωρίς Κρέας), κάνε τον Ιανουάριο Veganuary. Βρες ποια είναι τα υποκατάστατα κρέατος και μάθε πόσο εύκολο είναι να ψωνίζεις ως vegan.

3. Δοκίμασε κάτι φυσικό που θα σου δώσει ενέργεια αντί για καφέ

Η καφεϊνη είναι μαγική, αλλά επίσης μπορεί να προκαλέσει και διάφορα θέματα, όπως νευρικότητα, αναστάτωση ύπνου, ακόμα και στομαχόπονο. Για να μην πω ότι αν τον συνηθίσεις, μετά υπάρχει μία εξάρτηση. Μπορείς να αντικαταστήσεις λοιπόν το καφέ με Matcha (το δοκίμασα εγώ και πέτυχε) ή το Wake Up της Whole Earth, που έχει μέσα κριθάρι, κιχώριο, σίκαλη, σύκα και γκουαρανά, ή μπορείς να προτιμήσεις κάποιο βιολογικό κακάο.

4. Κόψε τα συστατικά που προκαλούν καρκίνο

Αντί να κόψεις θερμίδες, κόψε τοξίνες. Κόψε τα μεταλλαγμένα (GMOs), το επεξεργασμένο κρέας, τις τροφές που έχουν τεχνητό χρώμα, και σιρόπια που έχουν υψηλό ποσοστό φρουκτόζης. Τα επεξεργασμένα σάκχαρα και οι τροφές που φτιάχνονται με αυτά κάνουν δημιουργούν υπερέκκρισης ινσουλίνης και ταϊζονται έτσι τα καρκινικά κύτταρα.

5. Να τρως περισσότερο καλούς υδατάνθρακες

Φάε περισσότερο καλούς υδατάνθρακες όπως κινόα, ρεβίθια, καστανό ρύζι και φασόλια, τροφές οι οποίες είναι φουλ στα θρεπτικά συστατικά.

 

Κεντρική Φωτογραφία: @sjanaelise