Από το 2014, όπου έγινε για πρώτη φορά το Veganuary (βγαίνει από τις λέξεις January και Vegan και στην ουσία είναι ένα charity, που βοηθά τους ανθρώπους να υιοθετήσουν τη vegan διατροφή για ολόκληρο τον Ιανουάριο) και συμμετείχαν σε αυτό 3.300 άτομα, μέχρι σήμερα, το 2018, πολλά πράγματα έχουν αλλάξει. Καταρχήν, σύμφωνα με το περιοδικό Economist, ο βιγκανισμός το 2019 θα γίνει mainstream. Κατά δεύτερον, κάθε 8 δευτερόλεπτα ένα άτομο γράφεται στο Veganuary και μέχρι τώρα έχουν γραφτεί 168.500 παγκοσμίως. Αν θέλεις να γραφτείς και εσύ στο Veganuary μπορείς να το κάνεις πατώντας εδώ.
Παρόλα αυτά, γραφτείς δεν γραφτείς εγώ έχω να σου προτείνω 31 vegan συνταγές, μία για κάθε μέρα του Ιανουαρίου, που θα κάνουν τον πρώτο μήνα του 2019 πιο απολαυστικό. Για να τις διαβάσεις κάνεις κλικ στον τίτλο κάθε συνταγής.
Φαινονται ολα υπεροχα !!!