Λατρεύω λατρεύω λατρεύω τα καρότα! Μου αρέσει να τα τρώω ωμά, βραστά, μέσα σε σούπες, αλλά και ψητά. Γι αυτό και μόλις έπεσα σε αυτό το tip από την Barefood Contess, σκέφτηκα πως σίγουρα θα υπάρχουν και άλλοι άνθρωποι σαν κι εμένα και θα πρέπει να το μοιραστώ μαζί τους.

Αντί λοιπόν να χρησιμοποιήσεις ένα κάρο διαφορετικά μπαχάρια για να δώσεις σε αυτό το καταπληκτικό συνοδευτικό αυτό το κάτι παραπάνω, η Ina Garten (όπως είναι το πραγματικό της όνομα) ρίχνει λίγο φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού και ξύσμα πορτοκαλιού. Όπως είπε και η ίδια στο instagram post της “τα ψητά καρότα είναι κλασσική αξία, αλλά είναι απλά καρότα. Πιστεύω πως το ξύσμα και ο χυμός πορτοκαλιού σε ζεστά καρότα, αναδεικνύει τη γεύση των καρότων και την εξισορροπεί. Είναι η τελευταία πινελιά που κάνει τη διαφορά”.

Για να δεις ολόκληρη τη συνταγή της μπορείς να κάνεις κλικ εδώ.