Αν σαν τον Οδυσσέα περιπλανιέσαι στο κέντρο ψάχνοντας ένα μέρος να γεμίσεις τις μπαταρίες σου και να ξεχαστείς απολαμβάνοντας φρέσκες σαλάτες φτιαγμένες με αγάπη, τότε στην Ρόμβης να πάτε αδέρφια μου, στο Λωτοφάγο. Εκεί, ο Νίκος Κωνσταντάτος δημιούργησε το δικό του νησί, το νησί της σαλάτας και από το πρωί μέχρι το βράδυ ταϊζει τον κόσμο με ευτυχία, την οποία μπορείς να κάτσεις να τη φας επιτόπου, δίπλα από μία τεράστια μπανανιά ή να την πάρεις take away.

Στο κατάλογό του θα βρεις διάφορες νοστιμιές, τις οποίες με χαρά θα σου τις κάνουν vegan, αφαιρώντας οτιδήποτε ζωϊκό μπορεί να υπάρχει. Μιας και βρέθηκα εκεί είπα να δοκιμάσω δύο – για να έχω άποψη – και έτσι πήρα τη σαλάτα με τρίχρωμη κινόα, αβοκάντο, βαλεριάνα, κόλιανδρο και λάιμ, αλλά και την άλλη με το κόκκινο φασόλι με καλαμπόκι, αβοκάντο, διάφορα σαλατικά και μυρωδικά. Μέχρι τώρα στο μενού του Λωτοφάγου θα βρεις 8 διαφορετικές σαλάτες, αλλά όπως με πληροφόρησαν από το κοντρόλ αναμένεται να αυξηθούν και να προστεθούν και μερικές με vegan υποκατάστατα κρέατος.

Και κάπως έτσι ο μικρός αυτός πεζόδρομος του κέντρου, αλλά και η διάθεσή σου γίνονται αμέσως-αμέσως πιο δροσερά.

Ο Λωτοφάγος, το νησί της σαλάτα, είναι “Approved by Lady Papaya”. 

Ρόμβης 13, Αθήνα
2130888808
Facebook Page