Αν θέλεις να ξυπνάς το πρωί και να λαμβάνεις όλα τα θρεπτικά συστατικά, που χρειάζεται ο οργανισμός σου, να τρως κάτι που να σε βοηθά στο να μην αυξήσεις το βάρος σου και επιπλέον να το απολαμβάνεις με την ησυχία σου, τότε η λύση είναι: βρώμη. Πολλοί διατροφολόγοι έχουν μιλήσει για τα οφέλη της βρώμης και γιατί είναι η καλύτερη επιλογή πρωινού, που μπορούμε να κάνουμε. Έχει φουλ φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία.

Για παράδειγμα, μισή κούπα ξηρής βρώμης περιλαμβάνει τα εξής καταπληκτικά:

Μαγγάνιο: 191% της ΠΠΑ

Φώσφορος: 41% της ΠΠΑ

Μαγνήσιο: 34% της ΠΠΑ

Χαλκός: 24% της ΠΠΑ

Σίδηρος: 20% της ΠΠΑ

Ψευδάργυρος: 20% της ΠΠΑ

Φολάτη: 11% της ΠΠΑ

Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη): 39% της ΠΠΑ

Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ): 10% της ΠΠΑ,

Περιέχει επίσης μικρές ποσότητες καλίου, ασβεστίου, βιταμίνης Β6 (πυριδοξίνη) και βιταμίνης Β3 (νιασίνη). Επιπλέον, έχει μόνο 303 θερμίδες και 51 γραμμάρια υδατάνθρακες, 13 γραμμάρια πρωτεΐνης, 5 γραμμάρια λίπους και 8 γραμμάρια ινών.

Οι ολόκληρες νιφάδες βρώμης να ξέρεις πως φτιάχνονται πάρα πολύ εύκολα και έχουν μεγαλύτερη θρεπτική αξία από την άμεση βρώμη (είναι τόσο αλεσμένη που είναι σαν αλεύρι) και επίσης είναι η πιο διαδεδομένη επιλογή.

Το να τρώμε βρώμη για πρωινό βοηθά στην πέψη, ενισχύει τα επίπεδα ενέργειας, επιταχύνει το μεταβολισμό και ελέγχει την όρεξη.

Επίσης, είναι φανταστικό πως μπορείς να προετοιμάσεις το oatmeal σου από το προηγούμενο βράδυ και να μη αγχωθείς το πρωί.

Παρακάτω θα βρεις δύο καταπληκτικές συνταγές, που μπορείς να φτιάξεις από το βράδυ:

Αμυγδαλοβούτυρο και μπανάνα με νιφάδες βρώμης

1/2 φλ. νιφάδες βρώμης

2 κ.σ. αμυγδαλοβούτυρο

1/2 ξεφλουδισμένη μπανάνα

1/2 φλ. γάλα αμυγδάλου

1 κ.σ. ανάλατα αμύγδαλα ή κάσιους ή ότι ξηρός καρπός σου αρέσει

Οδηγίες:

Ρίξε το γάλα σε ένα βαζάκι, βάλε το αμυγδαλοβούτυρο, ανακάτεψε καλά και βάλε τη βρώμη και την μπανάνα κομμένη σε κομμάτια. Ανακάτεψε πάλι καλά και άφησε το μείγμα σου στο ψυγείο. Βάλε επιπλέον γάλα αμυγδάλου το πρωί και πασπάλισε με τους ξηρούς καρπούς.

Βατόμουρα, κανέλα, αμύγδαλα, καρύδα με νιφάδες βρώμης

1/2 φλ. βατόμουρα

1 κ.γ. σιρόπι αγαύης

1/2 φλ. γάλα καρύδας χωρίς ζάχαρη

1 κ.σ. τριμμένη καρύδα

1/2 κ.σ. αλεσμένα αμύγδαλα

1/8 κ.γ. εκχύλισμα αμυγδάλου

1/2 κ.γ. κανέλα σε σκόνη

Οδηγίες: 

Σε ένα γυάλινο βαζάκι, βάλε τι βρώμη, το γάλα, τα βατόμουρα, την κανέλα, το εκχύλισμα, την αγαύη, ανακάτεψε καλά και κλείσε το. Άφησέ το όλο το βράδυ και το πρωί πρόσθεσε την καρύδα και τα αμύγδαλα. Ανακάτεψε καλά και καλή σου απόλαυση.