Η κάνναβη μέχρι σήμερα είχε ένα μικρό πρόβλημα να βγει και να ξεχωρίσει από τη σκιά της μαριχουάνας. Παρόλο που σχετίζεται στενά με αυτό που οι γνώστες αποκαλούν “μαύρο”, η κάνναβη έχει μικροσκοπικές ποσότητες THC – η χημική δηλαδή ουσία που βρίσκεται στη μαριχουάνα και που σε κάνει high – και η κατανάλωση τροφίμων κάνναβης δεν θα σε θέσει σε κίνδυνο σε τυχόν drug test. Τα οφέλη της κάνναβης για την υγεία είναι τόσο πολλά και μεγάλα, που οι άνθρωποι αρχίζουν να εγκαταλείπουν τα παλιά στερεότυπα του πολύπλευρου αυτού φυτού.

Μεταξύ άλλων, η πρωτεϊνη και οι φυτικές ίνες που έχει η κάνναβη συνδέονται με την αργή πέψη, η οποία εμποδίζει την απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα και συνεπώς διατηρεί την ενέργεια του σώματός σας. Επίσης, βοηθούν στην ενίσχυση του αισθήματος του κορεσμού, πράγμα το οποίο σε αποτρέπει από το να φας χαζά σνακ.

Η κάνναβη περιέχει ακόμα Ω3 λιπαρά οξέα, που μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου, μειώνουν την αρτηριακή πίεση και μπορεί ακόμη και να αποτρέψουν τη νόσο του Alzheimer. Οι σπόροι κάνναβης αποτελούν μία από τις λίγες πηγές Ω3, που βρίσκονται στα φυτά.Και όχι δεν τελειώσαμε, η κάνναβη περιέχει και Ω6 λιπαρά οξέα, που διεγείρουν την ανάπτυξη του δέρματος και των τριχών και διατηρούν την υγεία των οστών, ρυθμίζουν το μεταβολισμό και βοηθούν στη λειτουργία του εγκεφάλου.

Προϊόντα με κάνναβη που αξίζει να δοκιμάσεις

Γραβιέρα Τσίλιγκο με σπόρους κάνναβης

Διατίθεται αποκλειστικά από την εταιρία Tseligas Delicatessen και πρόκειται για μία γραβιέρα, που φτιάχτηκε σε συνεργασία με τυροκομείο στην ορεινή Αργολίδα. Η γεύση της είναι ουδέτερη (άρα δεν θα καταλάβεις και πολύ την κάνναβη), ωστόσο έχει όλο το διατροφικό όφελος των σπόρων της, μιας και κατά την ωρίμανση του τυριού έχουν απορροφηθεί τα έλαια των σπόρων.

Αποξηραμένο ελληνικό βιολογικό βότανο κάνναβης Sativa

Είναι ιδανικό για μαγείρεμα, αλλά και για τσάι και καλλιεργείται από ένα συνεταιρισμό στο Βόλο και συγκεκριμένα είναι ο Kannabio στην Κοκκίνα Μαγνησίας.

Λάδι Κάνναβης

Το λάδι της κάνναβης είναι σούπερ θρεπτικό και περιέχει αντιοξειδωτικά, πρωτεΐνες, καροτένιο, φυτοστερόλες, φωσφολιπίδια και πολλά μεταλλικά στοιχεία, όπως ασβέστιο, θείο, κάλιο, σίδηρο, ψευδάργυρο και φώσφορο. Είναι πηγή υψηλής ποιότητας πρωτεΐνης και περιέχει και τα 20 γνωστά αμινοξέα. Περιέχει βιταμίνη Α, Β1, Β2, Β3, Β6, C, D και E και έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε Ω3 και Ω6 λιπαρά οξέα. Προσοχή όμως: δεν τηγανίζεται, ούτε και μαγειρεύεται. Είναι ιδανικό να το βάλουμε σε σαλάτες, ζυμαρικά, ρύζι, λαχανικά, σούπες και σάλτσες (μετά το μαγείρεμά τους).

Πέστο κάνναβης καυτερή πιπεριά

Είσαι μακαρονάς και τι να κάνουμε; Να βάλουμε πέστο με καρυκευμένη κάνναβη και φυτικό τόφου. Μία νοστιμιά.

CBD Bio Honey Canna Health Amsterdam

Το μέλι της Canna Health Amsterdam παρασκευάζεται με οργανικά συστατικά υψηλής ποιότητας χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά και είναι ιδανικό για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.