Ένα από τα πρώτα πράγματα που μαθαίνουμε στη yoga είναι πως όλοι μας είμαστε μαθητές. Ακόμα και ο δάσκαλος. Και αυτό σου το υπογράφω, διότι ως δασκάλα της yoga πολλές φορές έχω μάθει πράγματα από τους μαθητές μου. Ένα από αυτά είναι και η παρακάτω συνταγή για vegan μπισκοτολιχουδιές που μπορείς να δίνεις στο σκύλο σου. Μου την έμαθε η Αθανασία, η οποία τις φτιάχνει για τον Μόγλη και την Μίλβα και πριν προλάβεις να σκεφτείς “μα καλά είναι δυνατόν; Vegan μπισκότα για σκύλους”, άκου την ιστορία, όπως μου την είπε η…μαμά του.

“Ο Μόγλης λίγο πριν τη στείρωσή του έπρεπε να κάνει εξετάσεις αίματος για να βεβαιώθουμε πως είναι όλα καλά, ώστε να προχωρήσουμε στην επέμβασή. Οι εξετάσεις έδειξαν πως είχε ένα πρόβλημα στο συκώτι του και μετά από ένα τετράμηνο, όπου το ψάξαμε με περαιτέρω εξετάσεις, καταλάβαμε πως το θέμα ήταν καθαρά διατροφικό. Ο οργανισμός του δεν μεταβολίζει την πρωτεϊνη. Οπότε σκέφτηκα πως εκτός από την κτηνιατρική τροφή που του δίνουμε, θα ήταν καλό να μπορεί να φάει και κάποια λιχουδιά. Δεν ήθελα να του πάρω λιχουδιές του εμπορίου, που έχουν ζωϊκούς ζωμούς και ξεκίνησα να του φτιάχνω εγώ, σπιτικά μπισκότα, με υλικά, που επιτρέπεται να φάνε τα σκυλιά.”.

Υπάρχει μία λίστα με υλικά που μπορείς να χρησιμοποιήσεις για να φτιάξεις μπισκότα για σκυλους. Αυτά, μεταξύ άλλων, είναι η βρώμη, η γλυκοπατάτα, το μήλο, η μπανάνα, το μπρόκολο, οι φράουλες, το βερύκοκο. Δεν βάζουμε φρούτα που έχουν πολλά υγρά, όπως αχλάδι ή πεπόνι. Επίσης, η Αθανασία βάζει πάντα και φυστικοβούτυρο. Αλλά το φυστικοβούτυρο το κανονικό, το αγνό (χωρίς ζάχαρη και αλάτι), που μπορείς να βρεις και σε κάποιο κατάστημα με βιολογικά. Όπως μπορείς να καταλάβεις αυτά τα μπισκότα μπορείς να τα φας και εσύ.

Η συνταγή για τις vegan σκυλομπισκοτολιχουδιές του Μόγλη (που λάτρεψε και το Μπιφτέκι)

1 καρότο

1 μήλο

1 μπανάνα

2 κούπες βρώμη

λίγο αλεύρι ίσα ίσα για να σου δέσει τη ζύμη

1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά

Αλέθουμε το καρότο με τα φρούτα και στη συνέχεια σε ένα μεγάλο μπωλ βάζουμε το μείγμα αυτό μαζί με τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε. Αν σου βγει πολύ σφιχτό μπορείς να προσθέσεις μία/δύο κουταλιές ελαιόλαδο

Τα ψήνουμε ένα 20λεπτο στους 160 βαθμούς.

Και έτοιμα!