“Το αποφάσισα! Φέτος θα κάνω 5 ημέρες αποτοξίνωση με χυμούς”. Τις μεγάλες αποφάσεις τις παίρνω πρώτα μέσα στο κεφάλι μου, αλλά το ότι θα γίνουν το σηματοδοτεί η ανακοίνωσή τους σε πάνω από ένα-δύο κοντινά μου πρόσωπα. Έτσι, για να βάλω και τη βούλα που λέμε, πως θα το κάνω φρόντισα να το πω στο αγόρι μου, στον καλύτερό μου…
Πρόσφατα έλαβα mail από αγαπημένη αναγνώστρια να της πω τη γνώμη μου για τα φυτικά τυριά και αν έχω κάποια να της προτείνω. Και τσουπ μου έδωσε καταπληκτική πάσα για να σου δείξω ποια είναι τα αγαπημένα μου φυτικά τυριά, τα οποία έχω δοκιμάσει και μου άρεσαν πάρα μα πάρα πολύ. Αρχικά, το γιατί οι άνθρωποι είναι εθισμένοι στο ζωικο…
Μπορεί το να καταπολεμήσεις και να βάλεις ένα τέρμα στην όρεξή σου για ζάχαρη να μοιάζει με μία καλή πρόκληση στην αρχή. Α όχι να τα λέμε αυτά. Κάποια στιγμή θα παρατηρήσεις πως το να θέλεις ζάχαρη και να την καταναλώνεις είναι ένας φαύλος κύκλος. Παρόλα αυτά μπορείς να κάνεις μερικά πράγματα που θα σε βοηθήσουν να απεξαρτητοποιηθείς. Θα χρειαστεί…
Πολλοί από εσάς ζητήσατε ασκήσεις για στήθος, ε λοιπόν ασκήσεις για στήθος θα έχετε! Η vegan crossfitter Κωνσταντίνα Λύρου αυτή την εβδομάδα, αφού έλιωσε στο γυμναστήριο, μας δείχνει 4 ασκήσεις για να λιώσουμε και εμείς. Έχουμε και λέμε: το μενού της εβδομάδας περιλαμβάνει box push ups, box dips, dumbbell floor flys και standing dumbbell flys. 4 γύρους από 10 επαναλήψεις…
Για όσους δεν γνωρίζουν, η Impossible Foods, είναι η εταιρεία που είναι υπεύθυνη γι αυτά τα ζουμερά vegan burgers (είναι από πατάτα), που έκαναν μέχρι και τον διάσημο youtuber Casey Neistat να τα χάσει. Αν και στην Ελλάδα δεν έχει έρθει ακόμα (και πραγματικά το πιστεύω πως όποιος το φέρει θα κάνει την τύχη του) και δεν το έχω δοκιμάσει,…
Η εποχιακή συναισθηματική διαταραχή είναι ένας τύπος κατάθλιψης που ξυπνάει μέσα μας λόγω της αλλαγής των εποχών και πλήττει τους ανθρώπους κυρίως κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου και του χειμώνα. Τη λένε μάλιστα και “κατάθλιψη του χειμώνα”. Στην Αμερική, για παράδειγμα, σύμφωνα με την Αμερικανική Ψυχιατρική Ένωση, 5% των ενηλίκων επηρεάζονται από αυτή, ενώ στην Ευρώπη σύμφωνα με το National…
Η αλήθεια είναι πως δεν χρειάζεται καν να έχεις πάει σε κάποιο μάθημα yoga για να ακούσεις το Ωμ. Η λέξη αυτή είναι τόσο γνωστή όσο είναι και το ok πλέον. Στην ουσία πρόκειται για ένα μάντρα (στην αρχαία Ινδία λέγοντας μάντρα εννοούσαν την εκφώνηση μαγικών συλλαβών), όπου στη σανσκριτική γλώσσα (τα αρχαία ινδικά δηλαδή) αποτελείται από τρία γράμματα. Το…
Κάποιος αποφασίζει να κόψει το κρέας για λόγους ηθικούς (δεν θέλει δηλαδή να σφάζονται ζώα – δες τo Dominion), για λόγους υγείας (δες οπωσδήποτε το What the Health και το Forks over Knives) ή για λόγους περιβαλλοντικούς (δες το Cowspiracy). Λίγοι θα είναι αυτοί που θα σου πουν “έκοψα το κρέας γιατί δεν μου άρεσε η γεύση του”. Υπάρχουν, αλλά…
“Ελπίζω να μη γίνεις σαν αυτούς τους μουτζαχεντίν, που έρχονται από πάνω σου την ώρα που τρως burger και σου φωνάζουν”, ήταν η πρώτη αντίδραση φίλης μόλις της είπα ότι θα γίνω vegan και η αλήθεια είναι πως αυτό ήταν το τελευταίο πράγμα που θα περίμενα να ακούσω. Όχι γιατί δεν υπάρχουν άνθρωποι που το κάνουν, αλλά γιατί εγώ δεν…
Μετά από περιόδους, που δίνουμε το κάτι παραπάνω στο ποτό, το φαγητό και γενικότερα γίνεται μία κατάχρηση στις απολαύσεις, είναι λογικό να νιώθουμε πως θέλουμε να κάνουμε μία κάποια αποτοξίνωση. Όπως λένε και οι ειδικοί η επίπτωση μίας φτωχής διατροφής και μπόλικου ποτού μέσα στη πάροδο του χρόνου είναι ένα “χαλασμένος” μεταβολισμός. Η δυσλειτουργία του μεταβολισμού μπορεί να παρουσιαστεί ως…